一块冰西瓜下肚,女子生命垂危!疾控部门紧急提醒
近日深圳疾控发布提醒:一块冰西瓜,差点要了命隔夜西瓜这么放很危险到底怎么回事呢?
家住武汉的刘女士五十多岁了平日生活非常节俭前几天刘女士看到西瓜卖得比较便宜就买了一个回家当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存
西瓜放了两天刘女士舍不得丢掉,拿出来继续吃
吃的时候还一切正常可吃完没多久问题就来了
刘女士出现了发热、畏寒的症状可她心想应该没有大碍也就没在意
但是到了第二天刘女士发现自己的情况变严重了两眼发昏,双腿乏力、无法走路还不停地发抖刘女士的家人急忙把她送到了医院检查
吃了一块西瓜就这么严重?
医生检查后发现在刘女士被送到医院时已经出现了休克血压
而她体内的感染指标是正常值的几千倍这种情况属于严重的细菌感染情况
医生表示,这是细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克,随时会有生命危险,需要尽快抢救。
所幸的是经过抢救和对症治疗刘女士的情况逐步稳定了下来
其实刘女士这样的事情并非个例几乎每年都会有因为吃了冰西瓜导致住院的
夏天到了大家习惯把吃不完的菜暂且放在冰箱里以免坏掉
不过冰箱并不是“保险箱”
西瓜放入冰箱后表面依旧会滋生细菌再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质为细菌的生长繁殖提供原料而这些致病菌往往会导致人食物中毒引起腹泻等
另外,由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏,比如生肉制品、果蔬等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,冰箱内部也会残留有大量细菌。
所以若将切开的西瓜直接放入冰箱,对细菌滋长十分有利,经过一段时间过后,西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。
西瓜放冰箱这么危险?那西瓜吃不完还能往冰箱放嘛?
其实是可以的
没吃完的西瓜确实不宜久放,切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。
另外,西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。即使存放在冰箱里的西瓜,也不宜存放时间过长。
而且在存放的时候,还要特别注意两点:
[*]切西瓜的刀具、砧板一定要卫生,刀具上的细菌才是绝大部分西瓜被“污染”的源头所在;
[*]储藏切开的西瓜时,一定要在切面上覆盖一层清洁的保鲜膜,避免西瓜切面与空气直接相接触。
此外,还需保持冰箱内环境的清洁,定期清理冰箱。一旦颜色、气味、味道发生改变,最好不要食用。
吃了这种变质的食物发生了↓↓呕吐、腹泻等消化道的症状一定要及时到正规的医院就诊避免盲目自服止泻药而延误治疗
他们吃不完的西瓜是不是什么都没有包就直接放冰箱冰? 万万没想到,有一天轮到我给我妈转发这种消息 吓死我了,赶紧吃块82年的西瓜压压惊 老人家总是觉得冰箱就是万能的,只要放进去就不会坏 西瓜虽然好吃,但也要注意 我经常吃过夜西瓜,没生病真是万幸了 看完长知识了!我以后再不吃冰西瓜了!可怕哦! 看了这个都可怕,夏天到了,饮食方面必须重视。 看完果断先清理冰箱