村民哄抢榴莲后食物中毒，“真凶”找到了！可能就在你身边...
导读近日，广西防城港东兴市万尾金滩海域一艘榴莲货船侧翻，海面漂浮着大量榴莲，瞬间变成了“榴莲海滩”，当地村民不顾劝阻，纷纷下海打捞的新闻冲上头条。此前报道：海上飘来大量榴莲，上百人哄抢食用！结果出事了https://imgm.gmw.cn/attachement/jpg/site215/20200902/1867690605437108121.jpg前一刻吃货们还在捶胸顿足下一刻比电影剧情还要峰回路转的反转马上来了！据“广西东兴”公众号报道，截至2020年8月27日10时，东兴市各医疗机构报告因食用万尾海域捡来榴莲出现不适症状人员523人次，经医学排查，大部分就诊人员只是稍感不适，其中有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状者101人，予以对症处理后陆续自行返家。目前留院观察9人，病情稳定。https://imgm.gmw.cn/attachement/jpg/site215/20200902/4662403687242156487.jpg
网友们纷纷猜测是何方神圣让水果之王榴莲成为了撂倒几百号人的“毒物”？
自治区疾控中心接到报告后，迅速组织食品安全专业人员，与防城港市、东兴市相关单位联手出击，经过缜密的流行病学、食品卫生学调查以及实验室检测，最终找出了本次案件的真凶：副溶血性弧菌！！！
https://imgm.gmw.cn/attachement/jpg/site215/20200902/4561211301635376934.jpghttps://imgm.gmw.cn/attachement/jpg/site215/20200902/5842309934434895505.jpg图为疾控人员在东兴市走访调查
那么，副溶血性弧菌是什么呢？
副溶血性弧菌是喜欢盐的微生物，是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜欢潜伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品，偶尔通过盐腌制品或咸菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传播。重点是，海里这种致病菌非常常见，除了海产品外，其他食物包括本次案件中的榴莲，经海水浸泡也有可能被污染，人一旦进食也可以导致食物中毒！
感染副溶血性弧菌后潜伏期为1小时～4天不等，多数为10小时左右。起病急骤，初期有腹部不适，全身寒战，有阵发性加剧且部位不定的腹痛，伴恶心、呕吐，继之发热、腹泻，为水样便、糊状便、洗肉水样便或脓血便。
捡来的榴莲还能吃吗？海产品容易带菌还能吃吗？如何将副溶血性弧菌拒之门外？
专家解答针对这次事件，应立即停止食用或销售污染的榴莲，切断致病菌侵犯人体途径，如有不适，及时到医院就诊。日常生活中，我们应从以下方面预防“副溶”导致的食源性疾病：
1.不要进食海里捞出来路不明的其他食品（非海产品）。2.进食海产品前应煮熟煮透，不生吃海产品。3.用于加工海产品的器具必须进行严格清洗和消毒。4.加工过程生熟用具要分开，避免交叉污染，同时要在低温下储藏食品。5.副溶血性弧菌对酸敏感，烹饪和调制海产品时可加入适量的食醋。6.烧熟的食品尽快食用，隔餐食品低温保存，彻底加热后再食用。
来 源：广西疾控 、食品安全风险监测与评价所
天上掉的可能不是馅饼，可能是陷阱 贪小便宜吃大亏！ 不义之财不可取！ 前天我还拿这个新闻发到家族群，告诉他们切勿贪小便宜 天上没有掉馅饼 榴莲这玩意是真的香，但也是真的贵啊 偷鸡不成蚀把米！ 那句话怎说的来着：是你的它终究是你的，不是你的你得额外付出代价！ 我的妈，太丢人了！当时抢的时候怎么没想到还有这一遭