柯赛特的肖像 发表于 2020-10-15 09:24

9人聚餐8人死亡的“真凶”米酵菌酸，究竟有多“毒”？

近日，黑龙江鸡西居民王某某及亲属9人在家中聚餐，食用自制“酸汤子”（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食），引发食物中毒，造成8人死亡。检测显示，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，患者胃液中亦检出米酵菌酸。该事件初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
在细菌性食物中毒当中，米酵菌酸毒素是致死率最高的细菌毒素之一。今天，跟随一组图解，一起认识这个略显陌生的名字，学习防食物中毒的方法。




来源：央视新闻

芝麻受 发表于 2020-10-15 10:27

都是命呀

复刻回忆 发表于 2020-10-15 10:28

很多东西放久了都带有一定的毒性

天真与闪电 发表于 2020-10-15 10:29

命里有数，说不得

williamlee 发表于 2020-10-15 14:40

第一次听说这个东西，真的是可怕啊

心怡 发表于 2020-10-15 14:41

家庭聚餐发生这种悲剧真的是太痛心了

酷酷 发表于 2020-10-15 14:41

我看好多沿海地区都吃生的海鲜诶

张碧池 发表于 2020-10-15 14:42

醉虾，醉蟹是很美味的食物啊，真的是就都快不敢吃了

jerryho 发表于 2020-10-15 14:43

这个玉米糊糊到底是什么鬼啊，并且干嘛放一年还要吃啊

一轮不转 发表于 2020-10-15 14:43

所以，食物还是要吃新鲜的，还要煮熟了在吃，安全啊最起码
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