未标注生产日期！合浦多家糕点店被查，下达责改通知书15份...
你是否买过这样不安全的烘焙食品？没有生产日期，没有保质期，没有注明产品成分，甚至是“穿越回来”的……现在的烘焙店花样百出，各种冷藏糕点，现烤糕点，预包装糕点，散装糕点比比皆是，深受大众的喜爱，但这样的糕点，保质期不长，长期储存会使糕点里的油脂和空气发生氧化作用，导致食品口感变差，更有甚者会发霉变质，因此，在烘焙食品上标注生产日期、保质期、产品成分等相关信息十分必要。而消费者在选购时，常常会忽略这些烘焙产品上是否有标注信息，保质期及成分等相关信息。
合浦县人民检察院在履行公益诉讼职能过程中发现，县辖区内多家烘焙店里存在预包装产品、散装产品上未标注生产日期、保质期及产品成分等相关信息，无法让消费者全面真实了解食品信息，损害了消费者的知情权、选择权、监督权，存在较大的食品安全隐患。为保障广大消费者“舌尖上的安全”，合浦县人民检察院依法启动公益诉讼诉前程序，向合浦县市场监督管理局发出检察建议，建议其履行法定职责，维护消费者权益，保障食品安全。合浦县市场监督管理局收到检察建议后，立即部署各基层市场监管所开展了为期一个月的重点针对涉及现场制售和散装食品外包装标签标识的专项检查。共出动执法人员135人次，检查有散装食品销售的经营商户45家次，糕点制售食品小作坊12家次，特别重点对建议书上提及的7家糕点店所制售的预包装、散装糕点外包装和展示产品信息等进行了详细检查。
合浦县市场监督管理局在检查过程中，依照相关法律法规对发现的未标注食品生产日期、保质期及成分信息等的违法行为限期整改，共下达责改通知书15份，并对其中2家店进行警告的行政处罚。之后，还对涉及整改的15家店铺作了“回头看”并已将整改前后情况记录在案。经过整改，烘焙店的预包装食品上标注了生产日期、食品成分等信息，散装糕点的柜台上也标注了这些信息……“这家店是老字号了，各种糕点都非常好吃，但是没有生产日期这些，总是觉得不太放心，现在好了，所有的产品都标注了生产日期、保质期、配料表，买得放心吃得安心。”一位前来购买糕点的顾客说道。
食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是重大的政治问题、民生问题，涉及消费者最基本的权益保护。合浦县人民检察院坚持“为人民办实事、解公益真难题”的工作导向，通过向行政机关发出诉前检察建议，督促依法履职，以点带面开展全县蛋糕烘焙行业的食品安全监管检查，切实维护消费者合法权益，促进食品行业健康发展，为广大人民群众的食品安全保驾护航。
来源：合浦检察 食品安全不容忽视。 食品安全要严格保障 糕点食品保质期好短，容易变味变质，购买时留心点为好。 这经常买捏 吃进肚子里的东西，可得谨慎 不看不知道，一看下一跳 食品安全事关重大 商户还得要多多自觉遵守啊，不要卖过期不达标的商品。 烘焙食品保质期都不长吧
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