鸿雲湘菜馆正式开业 北海烹协会长黄宗君先生亲临指导！
鸿雲湘菜馆正式开业 北海烹协会长黄宗君先生亲临指导！ 由黄海波和周斌两位年轻人共同创办的北海第一家新派湘菜馆——鸿雲湘菜馆，经过三个多月的紧张筹备，5月8日正式开业，为北海的烹饪餐饮行业增添了光彩和亮点！北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君先生、监事长钟志刚先生、办公室主任位晓茹在百忙中抽空前来祝贺和参观指导。黄宗君会长称赞黄海波和周斌两位年轻人有胆识，有眼光，开办北海第一家新派湘菜馆是明知之举，因为北海是旅游城市，目前餐饮业遇到的困难是暂时的，风雨过后是彩虹，北海餐饮业的春天一定会到来！相信鸿雲湘菜馆在黄海波和周斌两位年轻人及全体员工的共同努力下，一定会生意兴隆！黄宗君会长、钟志刚监事长还和黄海波、周斌两位年轻的创业者合影留念。“广西烧卤大师”、广西名厨委副主席黄云先生为鸿雲湘菜馆的开业赠送了大花篮表示热烈的祝贺！鸿雲湘菜馆的厨师团队全部是从湖南长沙过来的，行政总厨龚许秋先生从事湘菜烹饪制作技艺20多年，经验十分丰富，在湖南长沙餐饮界的知名度较高。龚许秋先生觉得沿海开放城市北海市目前在新派湘菜馆的经营方面还是空白，未来大有发展潜力。更被黄海波、周斌两位年轻人的经营思路和策略所感动，就决定把他的厨师团队全部带过来了。为了保证食品的质量，突出“湘菜”风味，鸿雲湘菜馆大部分原材料都是从长沙进货、通过物流运输过来的，经过龚许秋先生为首的厨师团队的精心制作和烹饪，突破传统实时创新的新派湘菜的款式和味道，一定会让广大食客胃口大开，赞赏有加！鸿雲湘菜馆的装修风格古朴典雅，二楼拥有9个包厢，其中一个特大包厢可以容纳两桌客人。一楼大厅可以容纳100多人就餐。湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一，鸿雲湘菜馆的开业，必将为北海的烹饪餐饮行业带来新的生机，增添新的亮点！订餐热线：0779——3835388
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