见过某？合浦公馆这群小学生上课居然是在包籺...
“冬至大如年，人间小团圆”，为了将传统文化与劳动教育更好的融合在一起，弘扬劳动精神，培养生活智慧。合浦县公馆中心校利用主题班会课开展“冬至吃香心籺，劳动幸福在”的劳动教育活动，让学生既能了解中国特色的饮食文化，也在实践中收获劳动的乐趣。俗话说“冬至到，吃水饺”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至对于合浦的客家人来说，不吃香心籺根本不能叫过冬至，香心籺可以说是客家人的特色美食，深受大伙的喜欢。
合浦县公馆镇中心小学教师刘倩伶
“香心籺跟我们平常所吃的饺子差不多，主要是皮有点区别，我们的饺子多以面皮为主。我们的客家人到了南方以后，主要就是种植水稻，在当时交通不发达的年代，买面粉不是一件容易的事情，何况饺子皮，于是我们的老祖宗想到了一个办法，用粘米粉和糯米粉混合在一起搅拌，这样'饺子皮'就做出来了，这样做不但使我们香心籺口感更好，而且还能体现出我们老祖宗的聪明才智。”
在老师的讲解下，同学们开始分工，大家一边畅聊，一边谈着包香心籺的经验，各种样式的香心籺形状不一，各具特色。在欢声笑语中，一个个热腾腾的香心驱散了冬日的寒冷，大家真切地感受到了传统节气冬至的欢乐氛围。
合浦县公馆镇中心小学学生李东林
“今年的冬至很开心，不仅学习了知识还和老师同学一起热热闹闹地吃香心籺，切身感受到了我们中华优秀传统文化的博大精深。”
冬至俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，早在2500多年前的春秋时代，智慧的先人已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。因此，冬至虽然是24个节气中的最后一个，却是24个节气中最早制定出的一个。冬至包香心籺活动不仅让孩子们充分感受到动手的乐趣，更加深了孩子们对传统节日的认识。
合浦县公馆镇中心小学副校长 廖远雁
“今天我们和学生一起做香心籺，主要还是想通过让学生亲身体验，来促进师生之间的沟通与交流，更重要的是，让学生切实感受到冬至节气所包含的团圆的文化底蕴，并将这传统文化传承下去。”
来源：合浦县融媒体中心
怎么是包籺，冬至不是包饺子吗 毕业生 发表于 2023-12-23 11:36
怎么是包籺，冬至不是包饺子吗
包饺子那是北方人，南方人吃汤圆 这香心籺看着就好吃 冬至大过节，就应该吃落水包
页:
[1]