召集会做饭的合浦人！这个地方将举行乌家鸡烹饪大赛，有奖金！
为进一步丰富乡村文化生活，让乡村美食赋能乡村振兴，乌家镇拟于4月11日在同心文化广场举办乌家鸡烹饪大赛。一、比赛时间及地点时间：2024年4月11日 （农历三月初三，星期四） 下午15:00-18:00地点：乌家镇同心文化广场
注：若比赛当天遇下雨或其它天气情况，择期举行
二、参赛对象及人数所有厨艺爱好者，最终确定12个参赛名额。（报名超过参赛名额将进行预筛）
三、比赛内容和方式1、乌家鸡及基础调味品由组委会提供
2、60分钟内完成指定乌家鸡原材料菜式的制作。3、分两组菜式进行比赛，每组6人。第一组：鸡汤类（以品尝鸡汤为主，如猪肚鸡汤、姜酒鸡汤、椰子鸡汤……）第二组：鸡肉类（以品尝鸡肉为主，如黄焖鸡、手撕鸡、香菇滑鸡……）
4、美食评选规则：满分为100分，评委在品尝菜品后进行投票，票数高者胜出。
四、比赛要求1、参赛选手须在规定时间之前完成比赛。
2、参赛选手私人准备其他调味品要保质保量，注意相关卫生事项。
3、组委会现场提供烹饪设备、电源插座等，选手也可自行携带所有用具。
4、所有参赛成品均为组委会所有，不得带离。
5、所有参赛选手需要听从组委会安排。五、比赛奖励
1、根据参赛选手成绩评出名次，并进行现场颁奖。
2、奖项：每组分别设置一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名、优秀奖3名。
3、奖励：一等奖的奖励为奖金人民币2000元+奖牌；
二等奖的奖励为奖金人民币1000元+奖牌；三等奖的奖励为奖金人民币600元+奖牌；优秀奖的奖励为奖牌。
六、报名须知1、参赛选手健康状况良好，需提供健康证。
2、报名方式：采取网上报名方式。
3、参赛人员必须填写报名表（在公众号下载报名表）。
4、报名从即日起至4月7日止。赛前抽签：4月11日14:00在乌家镇同心文化广场进行参赛选手抽签并熟悉比赛场地。
报名联系人：乌家镇党政办公室邮箱：wjz7707301@126.com
电话：0779-7707301
只会做白切鸡可以去吗
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