“涠洲渔村”“户部黎公”“厨诗”品牌调味品亮相“北海味道”深受群众欢迎！

大海人

     3月17日晚上，在北海市和安商港广场举办的“北海味道”特色美食大赛走进创城大舞台隆重举行。由北海市烹饪餐饮行业协会推荐的广州如丰调味品公司出品的“涠洲渔村”、“户部黎公”、“厨诗”品牌系列一经展出，就受到市民群众的围观和好评！
       这些“涠洲渔村”、“户部黎公”、“厨诗”品牌系列，既有久负盛名的湛江花生油，湛江鸡酱油，还有纯天然海鲜精制而成的瑶柱海鲜蚝油、瑶柱海鲜酱油等精品。这些调味精品，味道精美，价格公道，自从闻世以来一直受到各界群众的欢迎，远销全国30多个省市和地区。现品牌产品流行粤桂琼湘贵，特别是餐饮行业市场需求量越来越旺！产品品牌受到“粤港澳深沪”的米其林及大师的赞美肯定和非常认可！
      让大家意想不到的是，这些绿色环保健康的调味精品，研究和发明人就是大名鼎鼎的北海市烹协高级顾问兼工会主席、广西美食工匠黎法艺大师！
       黎法艺大师在酱油调料“食材”行业默默坚守奋斗了35年，一直追求“烹饪技巧，品质至上。食材纯臻，味道纯真”。他走南闯北，认识有缘知音知已，拜访食货的朋友和名星、餐饮食神大师（港澳）、中外名师及米其林星级大厨。深入研究中国八大名菜（鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜）与中国10大名菜10大经典国宴菜），特别情有独地对珍贵干货品鉴（鲍参燕翅柱肚菌类）。每一道菜所需要什么材料（品质）和上等酱汁，同时刀工火候水质温度时间掌握恰到好处。需要多少数量酱汁融合添加搭配的精准量度与科学传统相结合能让菜的味道达到极致（让人的味蕾味觉体验享受诱惑越食越想食，无法抗拒自己舌尖）。因此他时刻想到如何精准掌握研究、调研和挖掘了（南北、中西）人群口味，以至到了每一个地方时令所独有得天独厚的特产“食材”，用调味做出的每一道菜的味道味觉味蕾的差异化的数据分析，找到领略体验到当地口感与本地方特有食材与传统美食如何搭配才能够让味蕾更加丰富、更加美味、更加色香味俱全（甜酸苦辣麻呛爽脆等）。如（涠洲渔村品牌“瑶柱海鲜酱油”是精选涠洲岛海域的野生天然新鲜晒出来的干贝，通过科学传统与天然晒的黄豆酱油发酵秘制而成，纯天然产品，自然鲜度（用于白切蘸味，蒸鱼、鱼生、凉拌、油鸡、烧烤卤等）。
        黎法艺大师的研究发明，加上广州如丰调味品公司先进的生产设备和工艺，就像“如虎添翼”，出品的“涠洲渔村”、“户部黎公”、“厨诗”品牌系列深受各个餐饮企业和家庭主妇们的欢迎，就不难理解了！