菲其月饼荣获“北海传承秘制名优大月饼”荣誉称号

大海人

    6月18日上午，北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君带领协会秘书长金文、常务副会长邓兴、工会主席黎法艺大师、监事长钟志刚大师、高级顾问伍新伟大师、烧腊委主席卜家欣大师、点心委主席王大华大师等厨艺大师，赴北海市良元集团参观调研集团的月饼和预制菜项目生产及进展情况，还参加了“菲其月饼品鉴会”。受到北海市良元集团董事长宁元娟、总经理吴兆庆及集团公司员工的热烈欢迎。
        在“菲其月饼品鉴会”上，北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君等人纷纷发言，对菲其月饼传承北海传统月饼制作精华、用料主要是绿色环保的健康食品为主、货真价实、价格公道、短短两三年就在北海及广西各地、甚至云、贵、川地区占领一席之地给予了赞扬和肯定。同时，黄宗君会长等领导和专家还对菲其月饼向高端市场进军提出了宝贵的意见和建议。
       会议结束前，黄宗君会长宣布：北海市良元集团菲其食品有限公司生产的伍仁叉烧大月饼，在“北海味道”厨艺交流大会上荣获北海传承秘制名优大月饼荣誉称号！他代表协会，向北海市良元集团董事长宁元娟颁发荣誉证书及牌匾。记者了解到，伍仁叉烧大月饼的叉烧腌制秘方是良元集团总经理吴兆庆、副总经理宁礼德呕心沥血研究多年的成果，在北海是独一无二的！（副总经理宁礼德是良元集团董事长宁元娟的亲弟弟）
       记者还了解到，北海市良元集团是本土大型企业，董事长宁元娟是土生土长的北海人。北海市良元集团下属有十二家企业，菲其食品有限公司是其中之一。良元集团的经营业务遍布全国各地甚至港澳及海外多个国家。近年来，预制菜渐渐进军餐饮市场，国家也加大了对预制菜生产的扶持力度。敏锐的良元集团董事长宁元娟、总经理吴兆庆觉察到，公司转型的机遇来了！于是夫妻俩立即着手公司的经营业务重点转型到预制菜的生产方面，还把在澳洲法式蓝带厨艺学院留学六年的女儿吴宁菲召回北海，加入到生产预制菜和蛋糕、月饼烘焙的精英团队中。特别是蛋糕和月饼烘焙这一块使用的绿色环保原材料，就是吴宁菲研究推出的。目前吴宁菲是菲其食品有限公司的负责人。她回国短短一年时间，就在北海发展了三家大型菲其烘焙分店！特别是引进国外顶级的、每台价值10多万元的咖啡机，为北海市民饮精品咖啡提供了一个好去处！
        良元集团的预制菜生产基地目前正在北海工业园区抓紧建设中，委托第三方生产的26个品牌的预制菜已经面市，在北海及广西区内外都有销售。这些预制菜货真价实，价格公道，普遍获得消费者的好评和赞扬！

      良元集团董事长宁元娟、总经理吴兆庆在做好自身业务的同时，积极回馈社会，热心公益事业。近年来，她们对北海市海城区外国语学校捐资助学200多万元！对北海普度寺的修建也捐资200多万元！对北海市民间志愿者协会等公益组织也多次给予资金支持！
爱心企业家、良元集团董事长宁元娟、总经理吴兆庆夫妇，您们是最棒的！向您们学习！
销售热线：13607790553 / 0779-8909210