合浦县餐饮协会举行成立揭牌仪式暨合浦名厨委第五届厨艺交流活动

大海人 · 发表于 2024-1-23 06:59

   1月22日晚上，合浦县烹饪餐饮行业协会成立揭牌仪式暨2023年度合浦名厨委第五届厨艺交流会活动，在合浦县城车路塘的十万山大酒店隆重举行！
   合浦县政协，工商联，民政局，文化体育广电局，市场监管局的领导，德高望重的广西烹饪餐饮行业协会曾大文会长及名厨委团队，北海市烹饪餐饮行业协会，北海市美食文化协会及部分市县协会，名厨委代表，合浦县烹饪餐饮行业协会会员单位的代表出席了成立揭牌仪式及厨艺交流活动。
   广西烹协名厨委副主席，广西美食工匠，广西烧腊大师，北海烹协副会长，高级顾问黄云大师，广西名厨委副主席，合浦县烹饪餐饮行业协会会长黄明海大师，合浦餐饮协会的班子成员，全体会员及特邀嘉宾参加了会议。
   德高望重的广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文先生在会上致辞，他说:合浦是古代“海上丝绸之路”始发港、中国南珠之乡、中国大月饼美食之乡、中国沿海开放县，拥有“千年汉郡、海丝起点、廉吏名城、南珠之乡、开放前沿、生态福地”六张特色名片。合浦县的历史文化底蕴深厚，合浦县的特色美食闻名远近。今天，合浦县烹饪餐饮行业协会的成立，对弘扬合浦县餐饮文化，提升合浦县美食知名度，培育合浦县餐饮品牌，把合浦美食打造成合浦县的一张亮丽的名
片。
   大会由合浦县烹饪餐饮行业协会名誉会长蒋杰全主持。会长黄明海大师在会上发表讲话，他代表合浦县广大的餐饮界同仁，衷心感谢广西烹饪餐饮行业协会曾大文会长一直以来对合浦餐饮厨艺界的大力支持和帮助，他表示在今后的岁月里，将团结带领广大会员及餐饮厨艺界同仁，弘扬合浦的美食文化，打造餐饮品牌，为合浦的经济社会发展作出新贡献！
   北海市美食文化协会会长黄耀也在会上发表讲话。
   在厨艺交流环节，合浦的厨艺大师们大展身手，各显神通，各种展示的菜品色香味俱全，受到专家评委及观众的好评！