合浦县发布2026年中高考期间食品安全消费提示

夜华

夏季气温高、湿度大，2026年中高考在即，为切实保障广大考生饮食安全，有效预防食源性疾病，现发布中高考期间考生食品安全消费提示，提醒考生及家长注意饮食安全。

一、压实主体责任，筑牢安全防线

学校须严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全相关法律法规，健全风险管控制度，严把食品采购、贮存、加工、烹饪等各环节关口。规范执行食品留样制度，全面清洗消毒加工场所及餐饮器具，常态化排查整治食品安全隐患。严禁使用非食品原料加工食品，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，禁止采购、加工野生菌、野花野菜、鲜黄花菜、四季豆、发芽发青土豆等高风险食材。网络餐饮第三方平台及餐饮经营者须严格落实线上线下同质同标，加强送餐人员健康及卫生管理，保障外卖食品安全。

二、合理选择就餐方式，守护饮食健康

考生优先选择家庭、学校食堂就餐，减少非必要外出就餐。若遇特殊情况无法避免，应尽量选择证照齐全、卫生状况良好的就餐场所，不在路边露天无证摊点就餐。网络订餐时，要查看平台公示的商家食品经营许可证等资质，核对配送餐食与订购餐品是否一致、外卖封签是否完好，确认无误后及时就餐，避免长时间存放。

三、科学选择就餐品种，注意膳食营养搭配

考生备考及考试期间饮食宜清淡、重营养、忌油腻，保持合理膳食，切勿暴饮暴食。建议食用日常、清淡、易消化的食材，不食用感官异常、未烧熟煮透的食物，不盲目尝试新奇食材。尽量不外购凉菜、熟食、生食海产品，减少生冷、辛辣、刺激性食物摄入。

四、注重卫生习惯，降低健康风险

考生应自觉养成良好卫生习惯，饭前便后及时洗手。外出就餐优先使用消毒合格餐具，倡导公筷公勺、分餐进食，降低交叉感染风险。尽量减少人员聚集，前往密闭、人员密集场所时规范佩戴口罩，保持安全社交距离，做好个人防护。

五、慎重购买保健食品

保健食品不能替代药物，不具备治疗疾病的功能，考生不要盲目食用。有关部门从未批准过具有补脑、提高智商等功能的保健食品，切勿被虚假宣传误导。保健食品有规定的适宜人群、不适宜人群及食用量，需仔细查看说明书，务必通过正规销售渠道购买，并妥善保管购物发票和相关凭证。

六、强化维权意识

考生在外用餐后若出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，须第一时间前往医疗机构就诊，并妥善留存消费票据、就诊记录、检验报告等凭证。中高考期间，市场监管部门将加大食品安全巡查检查力度。广大群众如发现食品安全违法问题，可及时拨打12315、12345投诉举报。

在此，合浦县市场监督管理局祝广大考生不负韶华，落笔生花，金榜题名！

来源：合浦县市场监管局

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