@合浦人，关于白粥二三事，你知道多少？（1）

习惯成自然 · 发表于 2020-6-6 10:53

白粥没有营养吗？

单纯的白粥，不是没有营养，只是营养成分比较单一。

主要提供碳水化合物，像蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物元素等其他营养素，都是含量很低的。

  我们常见的白粥配咸菜，其实从营养角度讲是不健康的早餐。

  咸菜盐含量较高，每天食用容易增加患高血压的风险，同时咸菜中含有一定的亚硝酸盐，长期食用并不利于身体健康。

  对于青少年而言，需要更多的优质蛋白、丰富的维生素和钙铁锌等微量元素来帮助身体生长，早餐只喝粥的话营养不均衡，而且饱腹感维持的时间有限，容易能量供应不足而导致低血糖。

而另外一些吃法比如白粥配包子、油条、炸糕等，其实本质上都是在摄入更多的主食，营养元素种类依然很单一。

《中国居民膳食指南》建议早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，除了主食以外还应吃肉、蛋、奶来补充优质蛋白和脂肪。

牛奶或者酸奶含有丰富的钙，肉中含有利于人体吸收的血红素铁，这些都是人体不可或缺的微量元素。

此外，早餐也应该搭配一定量的蔬菜和水果来补充维生素和膳食纤维。

闹剧 · 发表于 2020-6-8 12:18

白粥捞盐、肥诺诺~

我是串串 · 发表于 2020-6-8 09:56

白粥配榨菜、辣贡菜、海鸭蛋真的很绝

闭上眼 · 发表于 2020-6-8 09:55

以前有那种拿砂锅烧柴火炖得烂烂的粥是真的很香

拉多 · 发表于 2020-6-6 16:51

有的吃就不错了，我都不敢挑

我以为 · 发表于 2020-6-6 16:44

经常早上一碗鸡蛋粥就搞定了

一枝花 · 发表于 2020-6-6 10:54

早上喝粥真的吃不饱，九点多十点的时候就开始饿了

暗涌 · 发表于 2020-6-6 11:41

前一天想着明天早起做早餐，到第二天的时候就想着吃什么吃自己那么胖

小逗比 · 发表于 2020-6-6 11:46

以前在北方都是喝小米粥，里面就是米汤，回家之后才能喝上白粥，有没有营养先不说，反正好喝

摩擦摩擦 · 发表于 2020-6-6 11:46

主要是白粥有点不耐饿

奈何桥上唱征服 · 发表于 2020-6-6 16:40

所以喝粥还是有营养的，喝粥的时候吃点配菜就更有营养的

车行天下 · 发表于 2020-6-6 16:43

中国人的饮食习惯就是这样的了

庄纯 · 发表于 2020-6-6 16:43

不说营养啥的，反正早上这么吃就是很舒服

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