这种在米缸里的月饼,有多少个合浦人还记得?
一年一度的中秋节就要到了。合浦的大街小巷已经可以看到月饼的影子。你还记得小时候的米缸月饼吗?那时候,很多人连5毛钱的月饼都吃不起。每家每户的月饼都需要等到八月十五那天晚上才能吃。月亮升起来后,便把月饼拿出来,把香火点着。一群小孩围着那用一筒用鲜红纸包着的月饼,目不转睛的盯着。等呀等...为了能让那一炷香快点烧完,大家还偷偷地向它吹气。
如果遇到下雨天,那可就烦了,因为要等到大半夜,月亮才慢悠悠的露脸,等着等着都睡着了。
那个时候的月饼只能是放在家里的米缸,到了第二天,拿出来吃。而且还是一个月饼要分成几小块的那种,能吃到一整个月饼的几乎没有。如果谁家里能拥有一两个月饼的,那就是“土豪”了。
长大了才懂大人为什么要把月饼放米缸里,主要是米缸里的米具有吸水能力,起到干燥剂的作用,月饼放在米缸里就不容易变潮。在那个家家还没有冰箱的时代,把月饼放在米缸里,就是平常百姓家防止月饼变质的理想做法。每年中秋前后,散发着叉烧味的米缸就是每天放学回家的幸福的象征...
藏在米缸里的月饼00后估计没见过吧......它有又是多少70/80后的回忆呢?你吃过这样的月饼吗?
好有年代感以前吃过满满的回味 小时候真的吃上这么一个月饼很满足了 60,70后的人都有记忆吧?那时候真觉得特别好吃。 很有年代感那时候能吃上这么一个月饼很满足了 习惯成自然 发表于 2021-9-14 09:26
小时候真的吃上这么一个月饼很满足了
那个米煮粥也是很香啊 都没得见过哦。 小时候的回忆满满的回忆 现在的月饼 不管几贵都没小时候的好吃。 小时候家里的月饼也是放在米缸里,我们三姐弟一人一个口味,我只吃白莲蓉,我姐吃叉烧,我弟喜欢吃蛋黄