合浦人三伏天的快乐,是槐花粉糖水带来的…
三伏天就要过去了,夏天也要进入尾声了,夏天虽然又晒又热,但也有独属的乐趣,比如那一碗槐花粉糖水,就让人魂牵梦萦....槐花粉不同于两广其他糖水,它只有在广西才吃到。槐花粉是用槐花、大米和糖水制作而成的,槐花与大米磨成米浆后再煮成米糊,趁热让一根根亮黄清透的槐花粉,穿过漏勺,掉进凉水中定型。现在又出了一个新的口味,斑斓槐花粉。用东南亚斑斓叶打出来的斑斓粉,更加透亮清爽,喝一口有种淡淡的斑斓清香萦绕在口中。炎热的午后,来一份双拼的槐花粉,嫩绿清爽的斑斓与橙黄透亮的槐花,给人一种耳目一新的清爽感。淋上清凉的糖水,一勺入口,口感嫩滑,回味带有槐花与大米的香气,一次可以“炫”两碗。夏天的续命糖水
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碗中的槐花粉像一条条鱼儿一样,浸在黑红糖汁里晃动着的诱人清凉,就足以把暑热击碎!
冰凉凉、甜丝丝的糖水,是合浦人和夏天的纽带;清凉爽口的槐花粉,是合浦人夏天的味觉记忆,也是称霸合浦夏天的王者!
夏天来一碗,心都凉了 什么时候出了绿色的了 夏天吃特别爽口!放冰箱冷一下口感绝绝子 这就去买,想吃了 广东居然没有这种糖水? soulmate 发表于 2022-8-16 16:30
广东居然没有这种糖水?
这是广西的特色小吃 槐花加黑凉粉,才是绝配 今年还没有吃过槐花糖水呢
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