这种贝类近期别买!别吃!出现恶心、腹泻等症状,立即就医
近日食安秦皇岛微信公众号发布紧急提醒↓近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹严重的会导致呼吸停止海虹亦称贻贝,也就是广西人常说的青螺(青口),煮熟后加工成干品——淡菜,通常用来煲粥、煲汤。据悉,每年4月—6月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在其体内。这些毒素毒性耐热性比较好,不足以被烹饪消除,海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发。
此前,秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品3个,对麻痹性贝类毒素进行监测,3个样品均超出正常值。其中抽取的1个样品麻痹性贝类毒素含量最高值超过判定限值的4.68倍,存在严重的食用安全风险隐患。
麻痹性贝类毒素(PSP)会导致人体出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状严重的会导致呼吸停止仅0.5mg即可致人死亡
近期不要捕捞、购买、食用海虹以及产地来源存有安全隐患的双壳贝类在食用其他贝类海鲜时一定要去除内脏且一次不宜食用过多
一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状后必须立即赶往医院接受救治
来源/食安秦皇岛、南国早报 一直觉得青口不如扇贝好吃 只有不吃,少吃为好 这么美味居然? 青口很多年前就已经说不能吃了 以前在老家一退潮,我就会下赶海去挖,觉得特鲜甜 已经很久没吃海鲜了 本来就吃不起 还好我穷,海鲜市场都不敢去 本来这东西又脏,也不怎么好吃
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