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[焦点话题] 12.22冬至习俗,该吃什么,你知多少呢?

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发表于 2015-12-22 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西玉林
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       每年的冬至其实都不是固定的。根据年份不同,一般固定在12月21日或22日。因其日子不确定,也称为“活节”。每年冬至各地也有不同的过节方式。



家人团聚

       冬至作为冬季中的中华民族的一个大节日,一家人聚在一起吃顿饭,是最基本的过节习俗。在一个城市的亲人都要聚到一起,常常聚到老人家里庆祝。不在一个城市也会往家里打电话问候。

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吃饺子

      这是最常见最普遍的习俗了,冬至到吃饺子几乎是家家户户的传统了。冬至前几天的超市中,面粉饺子粉什么的也是最畅销的。

      如果家里人多,还会多包几种馅儿的饺子。小孩子还会希望吃到带糖果或者其他有趣的馅儿的饺子。

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祭祀活动

       有些老人会在冬至这一天去老家上上坟,不方便回老家的也会在家里,做一个小供桌,摆上一些饺子、酒、水果等,祭奠家中故去的老人。

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喝羊肉汤

       据说是从汉代的大将军樊哙那里传来的。冬季多吃羊肉有利于身体内火旺盛,抗寒有效,是冬季饮食首选。在山东一些地方,冬至喝羊肉汤是当地的一种习俗。

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汤圆,麻薯

       南方没有北方那么冷。冬至时也会吃一些地方特色食物,来迎接冬至的到来。比如汤圆、麻薯、酒酿丸子等。

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食补进补

       从冬至开始,寒冷的冬天真正开始了。要开始注意饮食,特别是一些体寒的女性,除了注意穿着保暖之外,也要注意饮食中,多吃含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物,提高自身能量来抵御风寒,快乐过冬。

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PS:更有朋友调侃,今天冬至了,伙计我们吃什么好呢?如是有了如下简短的对话:

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        这让我情何以堪呢,朋友说的句句在理啊!够粗暴,所以我们打算颠覆习俗,去买月饼来过冬至!!!

就酱紫!憋拦我!


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 楼主| 发表于 2015-12-22 10:40 | 显示全部楼层 来自: 中国广西玉林
冬至,这些养生常识你不可不知
       冬至过后,我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“数九寒天”。气象资料显示,每年的冬至前后都有强大的冷空气南下,造成骤然降温,因此,冬至时节,一定要注意保暖,防病保健。那么,冬至该如何养生呢?接下来,我们一起来了解一下吧!


一、生活起居

       冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,患心脏病和高血压病的人往往会病情加剧,患“中风”者增多,并且天冷也易冻伤。
因而,在隆冬时节,对高血压、动脉硬化、冠心病病人来说,要特别提高警惕,谨防病情发作,应采取以下预防措施:
1留意防寒保暖。在气温降到0℃以下时,要及时添加衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流通。
2合理调理饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。
3保持良好的心境,心情要稳定、愉悦,切忌发怒、烦躁和精神抑郁。
4进行适当的御寒练习,如平常坚持用冷水洗脸等,加强机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
5随时留意病情变化,定期去医院检查,必要时服用药物,控制病情的发展,防患于未然。

二、饮食调养

“药补不如食补”这句话说的就是养生中的饮食功效。而若在冬至时节能选择美味的、补益的食物进行滋补,那岂不美哉?那么美味、补益的食物有哪些呢?养生专家建议:首选温补类食物,如羊肉、鸡肉、牛肉、鲫鱼等,均是冬至适宜食物。这些食物能给我们人体补充维生素和无机盐,并对肾起到合理调养作用。


三、保持室内通风顺畅

       冬至气候寒冷,气温低下,不少人为了防寒保暖,在家的时候习惯紧闭窗户,这种做法是不科学的行为。若长时间待在不通风的室内,室内的二氧化碳就会急剧增加。在加上汗水的分解产物,消化道排除不良气体等,将会导致室内空气质量大大下降,从而会使人在这样环境中出现头晕、食欲不振等现象,不利于人体养生。冬至应该尽量开窗换气,保证室内拥有一定量的新鲜氧气。


四、增苦少咸

       冬至人体的肾功能是偏旺的,为了防止肾水过旺,建议大家多吃些苦味的食物,少吃咸味食品。因为多吃咸味食品,肾气就会更旺,从而会给人体心脏带来伤害,使心脏力量减弱,不利于人体保健。冬至常用的食物建议如下:猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、核桃、芝麻、橘子、燕麦、薯类及各种豆类产品。


五、冬保三暖

所谓的三暖是指头暖、背暖、脚暖,这三暖对养生很重要。
1头暖是指人的头部,头部若暴露在寒冷气候环境中,会使血管紧缩,全身肌肉紧张,易引起头痛、感冒,肠胃不适等症状,对于体质差的老人和小孩来说,外出时最好配带一顶合适的帽子,以防寒冷侵袭。
2背暖是指后背,背与内脏相连,若收到寒气袭击,后果也较为严重,较容易引起腰酸背疼、颈椎、腰椎等不适。建议可以外出可以穿件厚的羽绒服或背心,对暖被有益处。
3脚暖是指脚板底下,一旦脚步受寒,寒气就会从脚下直逼人体内,引起人体呼吸道毛细管收缩,纤毛活动缓慢,容易诱发感冒、心脑血管等疾病。尤其是女孩子,更应该注重脚暖,因为暖保暖对痛经起到一定缓解作用。



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小财主

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社区居民忠实会员社区劳模

发表于 2015-12-22 10:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
又无是北佬,冬至关我叉事,想吃就吃。3.8节又无见你过?
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掌柜

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发表于 2015-12-22 11:56 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
家人团聚
       冬至作为冬季中的中华民族的一个大节日,一家人聚在一起吃顿饭,是最基本的过节习俗。在一个城市的亲人都要聚到一起,常常聚到老人家里庆祝。不在一个城市也会往家里打电话问候。
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佃户

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发表于 2015-12-22 20:31 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
无理几北方佬,我们大合浦只过夏至
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长工

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发表于 2015-12-22 21:24 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
没兴趣  合浦只过夏至
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