不知道有多少人还记得小时候吃过的糖画,猪八戒、美猴王、嫦娥奔月等等,一幅幅用糖精心制作的画像,拿在手上散发出阵阵的香甜,那是我们儿时的快乐滋味。在“2017年北海第三届银滩国际美食文化节”上,我们就见到了一位北海的糖画艺人。他的糖画带大家一起重温起童年的快乐。
眼前的这位年轻人叫简俊峰,他正在专心地制作糖画。先用锅把糖加热融化,再把糖液倒在干净的石板上。石板上并没有画稿,简俊峰却胸有成竹,随着手腕的转动和缕缕糖丝的飘洒,一个动物便栩栩如生地呈现在你面前,再趁热粘上一根竹签,便大功告成。举着活灵活现的动物,是那么晶莹剔透。拿在手上却舍不得吃,看着周围艳羡的目光,真是让人眼馋口也馋。
简俊峰的糖画以麦芽糖为原料,刚开始时他主要以中国传统神话里的人物、动物、花卉等为原型,后来逐渐加入了很多现代的动漫形象。
糖画艺术是一种古老的传统手工技艺,起源于明代的“糖丞相”。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。是地道的民间画种,颇具特色的街市艺术,也是极富中国传统艺术的美食。北海银滩国际美食文化节不仅挖掘了我们本土的特色美食,同时在保护好传统艺术的同时,能更好地传承和发扬我们的传统文化。
来源:睇嘢@林丛云 @宋承隆@睇嘢小韦
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