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[焦点话题] 合浦院子老火锅重装开业,全场菜品低到五折!

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发表于 2017-10-21 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西北海
最近,隔壁老王家的老婆一到晚上饭也不吃就跑出门
通常要两三个小时才回来
家公家婆都表示不满
但老王竟然说:由她去,
难道...
微信图片_20171021145613.gif
原来,最近合浦一家重庆火锅店重装开业了
老王老婆是重庆人,想吃辣想得不得了
家里人又都不吃辣的,
她只好一个人偷偷来吃了
微信图片_20171021145616.gif


院子老火锅重装开业啦!


秋风起,又到吃火锅的季节啦
远远地,还没进店
小合就闻到了重庆火锅独有的味道
醇厚诱人,香气四溢
瞬间不争气地咽了咽口水
微信图片_20171021145620.gif


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 楼主| 发表于 2017-10-21 15:09 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
在这个属于美食的季节
谁能拒绝一锅麻辣鲜香的火锅呢?
香而不腻的锅底
麻辣牛肉、鲜鸭肠、鲜毛肚……
话不多说,我 要 吃 火 锅!!!
来看看这家火锅店是到底怎么满足老王媳妇的

1
全新的团队


    现在的院子老火锅由新的boss来运营,新的厨师团队,不一样的味道,更贴心的服务。


    重庆火锅是否正宗,取决于师傅是否专业,食材是否来自重庆。院子老火锅的炒料师傅正是来自重庆火锅前10强的大厨,多次获得重庆餐饮业领军人物头衔,迄今为止已带出23个徒弟,遍布全国各地,传播重庆老火锅文化。


厨师是从北海总店派遣过来的, 所以跟北海总店的味道是一样一样的。

微信图片_20171021150258.jpg

微信图片_20171021150300.jpg

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 楼主| 发表于 2017-10-21 15:12 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
2
纯正的火锅底料
微信图片_20171021150830.gif

底料是火锅的关键!
院子老火锅的底料来头可不小

火锅底料
采用菜籽油、生态牛油、花生油
配上天价花椒、麻椒、牛鼻子椒、香果
白扣、八角、桂皮、香菜、香叶、菊花
金银花、里香等
50余种原材料炒制而成!

锅底统一,鲜味香浓!
汤底红亮清澈、香辣却又不抢食材的鲜味
吃完口不干舌不燥

除了锅底,还有正宗的 油碟配方
香油+蒜泥、香油+麻酱
这里的蒜泥随便要
香油都是火锅专用油碟
易拉罐包装,吃着放心
微信图片_20171021150834.jpg

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 楼主| 发表于 2017-10-21 15:19 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
3
新鲜霸气的火锅涮菜


院子老火锅的师傅对食材的挑选也是非常严格,
所选食材都是重庆空运过来的,新鲜、原汁原味。
拥有这一桌,感觉拥有了全世界
微信图片_20171021151102.jpg

▼|大到霸屏的毛肚|

微信图片_20171021151105.jpg

鲜毛肚完全不负鲜字的美称,
来自每天早上宰牛场现杀的牛,
从宰杀到上桌都不会超过3小时。
每一片毛肚切的都比较大,
霸屏的既视感扑面而来!
微信图片_20171021151107.jpg

毛肚的口感就在于新鲜,
颗粒饱满的毛肚在锅中七上八下,
就变成了卷卷的样子,
一口吃下,鲜嫩爽脆,
满满的都是咀嚼的快感!

▼|厚切的肥牛|

厚切的肥牛真心是只在烧烤店吃过,
用来配火锅那还真心是第一次呢!

微信图片_20171021151109.jpg

肥牛的厚度均匀,
精选牛胸膛一整片的肉,
涮出来吃却是肥而不腻!
蘸着特制的香油料碗,
一口吃下,吃在嘴里嚼劲十足!
微信图片_20171021151112.gif
丰厚的肥牛在唇舌间咀嚼,
肥瘦的口感渐渐的混合在了一起,
如此的满足感,只有亲身体会才能明白!

微信图片_20171021151115.jpg

▼|君花|

微信图片_20171021151117.jpg

君花同样不经过任何处理,
新鲜切花很有讲究,
太厚或者太薄都会影响口感!
爽脆的君花

▼|鸭肠|
微信图片_20171021151119.jpg

又滑又脆又爽口
要说下酒
这个最适宜了
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 楼主| 发表于 2017-10-21 15:25 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
4
品种繁多的特色菜

除了霸气的与众不同的菜品
好吃的特色菜也是层出不穷噢


▼|现炸酥肉|
微信图片_20171021151857.jpg

这个酥肉
小合可以一人吃两份
要不是怕上火
还可以吃一份(好多份)
酥得人心肝都颤了

▼|纯手打鲜虾滑|

上好的河虾去头去尾,
纯手打成泥,吃起来Q弹十足!
吃 了这里的虾滑
你就再也不会再想起其他的了

微信图片_20171021151859.jpg

▼|手打牛肉丸|

精选牛肉,手工制作。
吃起来爽翻天
微信图片_20171021151902.jpg

少不了要送福利
小合还是很了解大家的需求滴...

开业大回馈
微信图片_20171021151907.jpg


院子老火锅打折打到底
■10月21日—22号——全场菜品5折
■ 10月23号—25号——全场菜品6.8折
■ 10月26号—28号——全场菜品7.8折
■ 10月29号—31号——全场菜品8.8折
■根据留言区提示操作,会获得更大的折扣,
还会送指定菜品一份噢。

订座热线:0779-7123033   13557899677
地址:隆鑫商业广场4-6商铺(惠福饼屋旁)
微信图片_20171021151911.jpg

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 楼主| 发表于 2017-10-21 15:29 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
这种湿湿冷冷的天气
约三五好友
招牌菜点起来
啤酒打开
慢慢涮慢慢喝慢慢聊
长夜漫漫,不然干嘛呢?
微信图片_20171021152423.jpg


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 楼主| 发表于 2017-10-21 15:32 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
装修风格其实很有家的感觉
一进店里就可以让人完全放松下来
喝到一半你会误以为在家里呢
微信图片_20171021152644.jpg

微信图片_20171021152646.jpg

这么文艺的火锅店
边吃火锅边自拍分(zhuang)享(bi)
想想就爽得不得了
微信图片_20171021152648.jpg

微信图片_20171021152650.jpg

这里是朋友聚餐家庭聚会的理想去处,
你可以约上三五知己,边吃边聊!
在这里,你能品尝到最正宗的重庆火锅!

微信图片_20171021152652.jpg

微信图片_20171021152654.jpg

订座热线:0779-7123033   13557899677
地址:隆鑫商业广场4-6商铺(惠福饼屋旁)

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发表于 2017-10-21 17:05 | 显示全部楼层 来自: 中国广西钦州
太好了,重新开业
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想很久了
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发表于 2017-10-21 17:08 | 显示全部楼层 来自: 中国广西崇左
院子你终于回来了
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