合浦月饼小镇打造食品特色产业

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中秋节吃月饼是最平常的事，北海市合浦县月饼小镇，是自治区重点培育的第一批特色小镇。按照“强龙头、补链条、聚集群”的产业发展思路，作为季节性产品的小月饼，正撬动休闲食品大产业。

产品远销粤港澳的合浦红林食品有限公司是最早入驻月饼小镇的企业之一，今年5月，公司在“月饼小镇”占地15亩的生态工厂建成投产，拥有国内领先的7条生产线以及无菌车间。

合浦红林食品有限公司总经理  陈小军：以前没有专门的标准厂房，产量能规模始终上不去，很多订单都不敢接。今年就不一样了，我们产能达到了一天10万斤以上，是以前的3倍，目前的合同订单额达3000多万元。

今年上半年，“合浦大月饼”广西地方标准通过审定，合浦月饼走上产业化、标准化发展之路。目前，月饼小镇入驻月饼加工企业17家，总投资25亿元，今年中秋节生产月饼达一万吨，产值近10亿元。

合浦县月饼小镇食品加工“产业树”编制负责人  袁瑚芳：我们积极推动第三方专业检测机构、高校食品研发中心、包装设计、冷链物流等生产性服务机构落户月饼小镇，帮助园区企业抱团发展，延伸产业链。

产业集聚催生发展新动能。在月饼小镇，蛋黄酥、菠萝派、曲奇、原浆果汁、特色海产品等休闲食品矩阵逐渐形成。这款正在装运的“海鸭蛋黄酱”，通过电商平台卖往全国，截至8月底，这家企业的蛋黄酱产值达2000多万元。

合浦义家人食品有限公司  董事长 陈海峰：除了海鲜酱，我们的蛋黄酥、蛋黄酱、糯米蛋、客家米粽等一系列特色休闲食品，我们手上的订单已经排到了年底。

合浦县还积极开展产能招商，目前已与晋江和广州食品工业协会建立订单合作机制，充分利用月饼企业淡季闲置产能，实现全年生产。按照规划，到2020年，月饼小镇休闲食品产业总产值将从目前的25亿元提升到75亿元。

合浦县政协副主席  合浦工业园区管委会主任  庞书群：将月饼文化作为引爆点，带动特色工业、特色文化旅游和特色城镇化建设融合发展，形成全链条健康食品特色产业，打造“合浦食品”区域品牌，推动县域经济发展。

来源：广西卫视

岛城少女

今年的中秋节月饼销量不是很多的啊

zsxdsl

发展好了，可以带动就业

jerryho

以前每天上班都经过的地方

静静

以前去那边练车，还是一片荒芜，现在已经建成这样了

车行天下

一年一度的中秋节就这样过去了

薄荷

哇，还有海鲜酱

50后

大大大师

一年就一个月卖月饼，不做其他的产品，这样留着等死吗？

冷温柔不温柔

原来除了月饼还有蛋黄酥？