一只蛙震动合浦美食江湖，吃过就彻底沦陷...

我以为

夏天到了

大合浦早晚也渐渐微凉起来了

想整点麻辣鲜香的美味

来迎接2020年的夏天

可是日渐长胖的体型

却限制了许多人的吃肉能力

吃肉和长胖似乎有不可分割的关系

但是有一样美味是例外

它即能让你满足了吃肉的欲望

又能心安理得告诉自己不会长胖

比如香酥软嫩的牛蛙和鱼，撒上香浓的酱汁

一口下去什么烦恼都会忘掉

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来源：合浦网

我以为

烤鱼和牛蛙终于实现了

可以载入美食史册的“同床共枕”

鱼蛙味道不同，各有千秋

一口吃鱼一口吃蛙，超级爽

这次是紫苏牛蛙和老坛酸菜烤鱼搭配

小伙伴们也可以根据自己的口味搭配

滑嫩Q弹大长腿一直是牛蛙的标签

仅仅只有这些还是不够的

蛙星座酱汁醇厚带芡的程度

让人惊喜得仿佛发现了新大陆

把蛙肉都包裹得油亮亮的

加热后的酱汁渗入蛙肉每一丝缝隙

紫苏味的牛蛙真是难以抗拒

另一边的烤鱼

也不会因为与蛙同台而黯然失色

取一半的新鲜清江鱼，刺少柔嫩

烤至表皮焦香，鱼肉绽开，香嫩多汁

搭配老坛酸菜闻起来酸香开胃

进口后舌尖掠过一丝惊艳！尤为美味

   

一边是肉多紧实的牛蛙

一边则是外焦里嫩的烤鱼

双重诱惑+双倍满足的最佳黄金组合

绝对让你大呼过瘾~

选择！那是小孩子才做的事情！

   

我以为

布满大蒜的烤鱼一登场，香气逼人，

上桌时呼呼冒着热气，鱼肉吸饱了汤汁，

厚实又滑嫩，每一块都十分的入味！

辣到呼天喊地也不愿意放下筷子

这就是爱得深沉

肉黄皮焦，鱼肉里多余的油脂被逼出

这样烤出来的鱼肉焦香四溢并且富有嚼劲

但同时又饱含着咸鲜的汁水

作为烤鱼的点睛之处

酱汁也是现熬现做，保证新鲜有味

多种香辛底料熬制而成

食后鱼肉鲜美，口齿留香，回味无穷

夹起一块

鱼肉Q弹有味，新鲜十足

浸满了浓郁的汤汁充斥口腔

味道出乎意料的惊艳

分分钟开启的光鱼行动

   

我以为

作为店内的特色烤鱼

每一条都是新鲜炭烤

辣或不辣有6种口味，供大家选择

属于广西味道的老友烤鱼

也是店里面的人气明星

等待到烤鱼新鲜出炉后~

再把老友酱汁淋在鱼身上

一条烤鱼可以2-3人享用

这销魂的酱汁

让整条鱼瞬间都有了灵魂

烤鱼上桌的时候，飘香四溢

滋啦滋啦地冒着油香

鱼肉很鲜嫩也很入味

肉质极其鲜嫩且均匀地浸满了汤汁

老友酱汁覆盖在表层更是增加了香味

豆豉的香味激发了鱼肉的鲜美

在汤汁上扬的蒸汽润湿下

慢慢浸润渗透至鱼肉

韧滑细嫩的口感及鲜香立即

在舌尖上跳跃了起来

我以为

当干锅碰上鲜虾，一口咬下去

酥脆的虾壳包裹着新鲜的虾肉

在虾皮与虾肉之间还藏着鲜香的汤汁

把虾做成干锅，没有大量汤汁

但也不用担心会糊锅

虾已经把调料的味道稳稳吸收在肉里

让人看到都食指大动！

每一只虾都个头十足

扒去外壳里面的虾肉筋道弹牙

虾皮香脆、虾肉有嚼劲且味道正点

原本的爽辣在舌尖融化成了微甘的口感~

我以为

龙虾与牛蛙的碰撞

这是什么神仙操作？

两个超高蛋白的物种混在一起

感觉小合今年夏天瘦身有望了！

虾我所欲也，蛙亦我所欲也，

所以小合选择牛蛙拼龙虾尾！

蛙星座的分量是真滴耿直，

满满一大盘的虾肉和蛙肉，

光是看着就觉得超爽der！

蛙星座的厨师长

拒绝采购冷冻食品

所有食材都是新鲜搬进后厨的

特别是一大袋一大袋牛蛙

搬进厨房时，那场面是真壮观

无辣不欢的吃货们

点麻辣龙虾尾蛙准没错！

吃不了辣的伙伴们慎点哦~

我以为

招牌就是必点！

相比那些咸口的鸭脚煲

蛙星座的稍微增加一点甜味

不过竟出奇的相配

小合墙裂推荐啊！！！

我以为

银色的金属风格

再加上蓝色的霓虹灯光

看起来充满“未来感”的地方

在这吃东西绝对是另一番风味

再放眼一看感觉进入科幻世界一样

坐下来更有那种在星空下吃饭的感觉

比一般见到的烤鱼牛蛙店很不同

蛙星座真的很别致

地上铺的瓷砖也是设计独特

一砖一个小星球，显得童趣可爱！

感觉餐厅的老板真的很用心，

每个细节都非常有设计感！

稻花香里说丰年

听取蛙声一片

美食能治愈一切疲倦与低落

慰藉灵魂与味蕾

只需要一锅鲜嫩的牛蛙和烤鱼

我以为

联系方式

17307892122

门店地址

合浦南乐街2号蛙星座餐厅

（铂特斯威酒店二楼）

在这个入口上二楼就能到达蛙星座啦！