自制蟹肉奶油可乐饼

一见倾心 · 发表于 2020-5-26 15:34

准备材料：蟹肉200g、水煮蛋1个、奶油30g、面粉130g、牛奶1L、鲜奶油10g、面包糠120g、蛋2个、盐、胡椒粉

ps：可以换成蟹棒，不过味道可能没有那么好
螃蟹肉我一般做法是蒸好后大喊一声“妈！”
吸油纸很有必要，不然放久一点最下面那面会被油浸得软软腻腻的

丰衣足食 · 发表于 2020-5-26 15:35

喊“妈”真的就很灵魂了

星期天的早上 · 发表于 2020-5-26 16:18

我还以为是蟹肉加在可乐里面

过活 · 发表于 2020-5-26 16:21

蟹肉和奶油一起炸可乐？

心里有座城 · 发表于 2020-5-26 16:21

加芝士才好吃

沧海一线天 · 发表于 2020-5-26 17:04

叫妈是真的有那味了

一见倾心 · 发表于 2020-5-27 10:27

过活发表于 2020-5-26 16:21
蟹肉和奶油一起炸可乐？

哈哈哈哈不是，可乐饼里没有可乐，它是因为法语中的croquette，因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近才叫的这个名

一见倾心 · 发表于 2020-5-27 10:28

星期天的早上发表于 2020-5-26 16:18
我还以为是蟹肉加在可乐里面

可乐饼里没有可乐，就像老婆饼里没有老婆

没钱可花了 · 发表于 2020-5-27 14:55

又是减肥失败的一天

[吃喝玩乐] 自制蟹肉奶油可乐饼