自制手工巧克力

一见倾心 · 发表于 2020-6-11 15:51

准备材料：巧克力50g、奶粉35g、糖粉65g、黄油（这个。。。。我给忘了要多少g了）

ps：巧克力用的是100%的黑巧克力币，口感比较涩，4、5步可以重复多次会更加顺滑
黑巧不能加热超过55°，过热会水油分离，结块
隔水加热时，注意不要让水汽进入巧克力内

把爱传递 · 发表于 2020-6-11 15:53

情人节敷衍神作

机器人 · 发表于 2020-6-11 16:53

厉害了，现在连巧克力都开始涉及到了

生活的高手 · 发表于 2020-6-11 17:13

生巧很好吃，但是很多人会觉得它太苦，然后就有了朱古力

荒芜 · 发表于 2020-6-12 08:59

楼主可以亲自教学吗？我学了我想去摆摊~

一见倾心 · 发表于 2020-6-12 09:01

荒芜发表于 2020-6-12 08:59
楼主可以亲自教学吗？我学了我想去摆摊~

实在不行就来个敷衍的，去超市买巧克力，然后隔水融化倒入模具里，就成了“手工巧克力”了。这种怎么做都不会难吃

我是串串 · 发表于 2020-6-12 09:05

从此再也不用担心敷衍不了女朋友了

闭上眼 · 发表于 2020-6-12 09:05

学会了可以做了送给女朋友，那么问题来了女朋友要去哪里领

天气转凉请穿衣 · 发表于 2020-6-12 16:25

居然还有敷衍版，学到了

[吃喝玩乐] 自制手工巧克力