|
|
为了进一步做好疫情防控和食品安全保障工作,促进生产生活秩序加快恢复,近日,银海区市场监督管理局开展冷冻冷藏肉品专项检查工作,对食品冷库的食品安全管理制度落实情况和质量安全状况进行检查。
专项检查以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种,以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,重点检查经营单位是否具备合法经营资质文件;是否建立食品进货查验和记录制度;是否落实疫情防控措施;是否存在来源不明、腐败变质、感官性状异常、无“两证一报告”的肉品等。对排查中发现不符合食品安全管理规定的,督促经营单位严格按照要求限期整改,执法人员将对需整改的经营单位进行“回头看”,确保整改取得实效。截止目前,共出动执法人员250余人次,执法车辆90车次,共检查农贸市场13道,商场超市25家,餐饮店380余家,食品流通店120多家,生产企业冷库16家,个体冻库6家。
银海区市场监管局将紧抓食品安全和疫情防控两条主线,加强与其他相关职能部门密切协作配合、信息共享,形成工作合力,强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。
来源|银海区市场监管局
|
|