1年种2季，30天可收！合浦石康这种农副产品不得了！

大姨妈你奏凯

时下，正是瓜果上市的季节，合浦县的黄瓜也迎来了丰收季，瓜农抓紧采摘，为制作“黄瓜皮”提供最新鲜的材料。


在合浦县石康镇的田间地头，随处可见一排排黄瓜挂满枝蔓，村民们往来穿梭，忙碌着将采摘下来的黄瓜运到家中，经过清洗、竹签扎孔、沸水杀青、冷水降温、大石挤压沥干水分等工序制作后销售。

合浦县石康镇顺塔村委陈屋村村民 秦广良

每天都可以采摘，时间长达一个月。我们一大早摘完，回去马上清洗干净腌制，下午就拿到市场售卖，没有任何防腐剂，每亩产值约有7000元。

顾客：黄瓜皮非常清脆爽口，作为一道清淡小菜，特别开胃，我和家人都特别爱吃。

黄瓜是石康镇传统的农副产品之一，通过传统工艺腌制后，瓜皮颜色鲜黄，口感爽脆，风味独特，深受食客喜爱。吃货们将其视为餐桌上必备的开胃菜。在市场上每斤卖4到5元，“钱”景可观。

合浦县石康镇顺塔村委面前村代收点收购商：我们这里的黄瓜品质很好，我们收购后，直接运往钦州、北海等地的经销商处，由他们加工成黄瓜皮，再进行分销。

近年来，随着市场需求的扩大，合浦县的瓜皮制作产业得到较快发展，逐渐形成一个特色产业，从种植黄瓜到制作瓜皮，给当地村民创造了很多就业、增收的机会，让群众的“钱袋子”越来越鼓。

合浦县石康镇顺塔村委治保主任：种植黄瓜30天左右就可以采收，每年种植2季，亩产7000斤左右，能制作成瓜皮3500余斤。农民年增收1.5万元左右。


来源：合浦县融媒体中心

余浩斌

黄瓜皮！好东西啊，经常拿来吃粥

沙包

现在这东西贵哦，市场卖到7，8块一斤

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吃清简粥的必备神器来的

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这可是好东西啊，开胃小菜，吃粥特别好

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看着食欲大增，就是市场上卖得有点贵

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瓜皮配粥，比吃龙肉还好吃

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小时候经常吃，还便宜，现在好贵了

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可以啊。黄瓜皮就石康的出名，好吃

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现在这东西贵哦，是致富的好东西哦