合浦也有这种美味啦！乌家种了上百亩，现在大丰收！

猫猫儿

12月12日，寒风习习，但在乌家镇大新村的百亩香椿种植基地里却是一片“椿”意盎然，连片的香椿长势喜人，红红的嫩芽缀满枝头，村民们穿梭在香椿树丛中，熟练地采摘这脆嫩的椿芽，一派繁忙景象。

香椿被誉为“树上蔬菜”，以其营养丰富、香味浓郁、清脆爽口而备受青睐。大新香椿基地里种植的是四季红油椿，树如其名，一年四季都能产出鲜嫩的香椿芽，该品种生长周期短，产量高，在椿树封尖之后，每隔10天至13天即可采摘一次。在冬季，由于天气寒冷，许多蔬菜都会减产，这使得冬季的香椿往往比其他季节价格更高。

“我们这次采摘的香椿是第一茬芽，预计今天可采摘500斤，除去人工费，大概能挣3000多块。”大新村委干部余光和介绍道。

据悉，大新村通过与广西众合农业发展有限公司合作，采取“合作社+企业”的联营模式，由村委股份经济合作社投资经营，企业提供种苗及技术指导并签订香椿收购协议，既破解了缺技术的难题又保障了销售渠道。此外，基地还提供了20个就业岗位，带动周边群众务工增加收入，实现了村集体经济、村民、企业“三增收”，推动股份经济合作社、村民、企业三方共赢，真正做大做强了村集体经济，激活了“强村富民”的内生动力，助推乡村振兴实现“加速跑”。

来源：北海市融媒体中心

五妹

没吃过，不知道什么味

kgbmmmm

没试过，这些都是什么？

sam_slk

这个不是北方才有的么？

i-shop

发现乌家真的啥都种，太牛了

阿边个边个

厉害啊，不亏是农业大镇

飞翔吧

这种植物好像小学课本有学过

7月11日

这个怎么吃？好吃吗

余浩斌

这个乡下就有大把，。。。

lusheep

第一次见，不知道怎么做才好吃