舌尖上的安全！北海市市场监管局严把节前食品生产安全关

花无缺

  春节临近，为防范化解食品安全风险隐患，守护年关食品安全，北海市市场监督管理局针对春节假期食品生产和消费特点，聚焦节日特色食品、肉制品、乳制品、水产品以及米面油酒类等大宗消费食品，对食品生产企业和小作坊开展监督检查。

    检查中，北海市市场监管局党组成员、副局长蔡碧玉带队到 乳制品、水产品、糕点等食品生产单位，开展节前食品安全专项检查。蔡碧玉详细了解了企业生产经营情况和食品安全“两个责任”落实情况，深入生产车间、原辅料库、成品库，重点检查了生产加工环境卫生、原辅料进货查验台账、生产过程控制、产品标签标识等方面，要求企业切实落实主体责任，对检查发现的问题切实整改到位，严把质量关，生产让群众放心、安全的年货食品。

    下一步，北海市市场监督管理局将持续对食品生产单位开展节前专项检查，并对企业开展食品安全法律法规宣传教育，严厉打击违法行为，把好食品源头关，全力保障人民群众舌尖上的安全。来源：北海市场监管

阿布各

食品安全，不是小事啊