今年是荔枝小年,合浦“妃子笑”荔枝产量较往年有所减少。物以稀为贵,产量缩减直接带动价格上扬,却丝毫挡不住市场对这份初夏鲜甜的追捧。
目前,市场上荔枝以“妃子笑”、白糖罂两大早熟品种为主,合浦廉东市场及水果店零售价稳定在7~8元/斤;线上美团等平台价格偏高,“妃子笑”约12.8元/斤,白糖罂售价在13.8~19.8元/斤。
刚上市的本地荔枝,口感堪称“顶配”——“妃子笑”果大饱满、果肉莹白如玉、果核细小如珠,清甜中带着一丝微酸,脆嫩爽滑、唇齿留香;白糖罂甜度更高、果肉嫩滑,咬下瞬间汁水爆棚,满是夏日清甜。
虽说价格不低,但尝鲜市民热情不减。果农坦言,小年量少价高,眼下正是尝鲜好时机,待 6 月中旬大批量上市后,价格大概率回落。
合浦地处北部湾畔,属亚热带季风气候,光照充足、雨水充沛,土壤肥沃疏松,依山傍水的得天独厚环境,为“妃子笑”生长提供了“天然温床”。全县荔枝种植面积达3.8万亩,“妃子笑”为核心早熟品种,主要分布在闸口、曲樟、星岛湖等乡镇,其中闲云生态园、山贝村合作社等基地,是优质“妃子笑”的核心产区。
好果离不开好管护。合浦“妃子笑”采用标准化种植+精细化管理模式,从修枝施肥、疏花保果到病虫害防治,每一步都严格把控。农业部门常态化开展技术培训,专家下沉田间指导,帮助果农应对小年减产影响,提升果实品质。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,昔日荔枝运输靠快马加急,如今合浦“妃子笑”依托基地+电商+冷链新模式,跨越山海,24~48小时便可从枝头直达全国消费者舌尖。
合浦荔枝果农 余秋
“刚采摘下来的荔枝,因为气温高嘛,我们就用那个山泉水给它降温一下,保持它的新鲜度,之后我们就可以打包,运输到全国各地。”
采摘后的荔枝,会第一时间送往分拣区,工人们细心剔除次果、按大小分级,再经冰水预冷、无菌包装,锁住新鲜口感。随后,通过全程冷链物流,发往上海、福建、浙江等地,让远方食客也能品尝到这份海丝古港的清甜。
一颗“妃子笑”,既是夏日珍馐,更是合浦乡村振兴的生动缩影。以闲云生态园为代表的种植基地,打破单一种植模式,将生态种植、休闲采摘、研学旅游深度融合,除了荔枝,还有蓝莓等四季鲜果,让游客四季可体验丰收乐趣,带动乡村旅游发展。
近年来,合浦县以荔枝产业为抓手,规范种植标准、强化技术服务、畅通产销对接、打响区域品牌,多措并举助“荔”产销。从零散种植到规模化发展,从本地售卖到全国畅销,荔枝不仅让果农“钱袋子”越来越鼓,更带动了分拣、包装、物流等相关产业发展,助力村民增收致富。
风过合浦,荔香漫溢。2026年初夏,珠乡合浦孕育的“妃子笑”,得山海温润滋养,承果农匠心耕耘,于枝头酝酿清甜,以佳果传递心意。
这一枚荔枝,是大地的自然馈赠,是农人辛勤的汗水结晶,更是合浦人引以为傲的夏日限定芬芳。在乡村振兴的美好画卷中,静静书写着属于合浦的甜蜜篇章。