北海象鼻螺、合浦乌家鸡入选！国字号+2

悟能

近日

农业农村部农产品质量安全中心

正式发布

2026年第一批全国名特优新农产品名录

北海市共有2个农产品成功入选

分别是

北海象鼻螺

乌家鸡

至此

北海获证全国名特优新农产品已达7个

农业农村部农产品质量安全中心网站公告截图


北海象鼻螺





北海象鼻螺是北海市当地传统海产，其螺壳呈椭圆形，壳顶小，偏向一侧，不完全闭合，壳长一般8-12cm；壳表生长纹细密，呈淡黄色，被有常脱落的暗褐色的壳皮；铰合部下垂，内韧带发达。双水管粗壮，外表有红褐色斑纹分布，伸缩可达20cm，类似象鼻；肉质饱满肥嫩、味道鲜美，口感脆爽，营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和矿物元素、维生素等营养成分。目前北海市象鼻螺规模化养殖面积超过1700公顷，北海市一县三区的养殖水域滩涂规划已明确了象鼻螺养殖海域，产业获得大力扶持，发展潜力巨大。


乌家鸡



乌家鸡核心产区坐落于北海市合浦县乌家镇，当地森林覆盖率达65%，良好的生态环境造就了乌家鸡的优良品质。该品种鸡体型较小，喙黄色，单冠，公鸡羽色绛红、黑尾，母鸡黄羽黑尾；宰后胴体淡黄色，鸡肉紧实有弹性；煮熟后肉质鲜嫩，味道鲜美。除优质感官体验外，乌家鸡内在营养品质尤为突出，核心营养指标全面优于同类畜禽产品。其蛋白质含量丰富，肌内脂肪分布均匀、比例适宜，胆固醇含量更低，同时富含谷氨酸、天冬氨酸等鲜味氨基酸，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比表现优异，兼具美味与营养健康双重优势。目前乌家鸡养殖规模达2900万羽，产业基础扎实。乌家镇正积极对接批发市场、超市及电商平台，打造特色养殖品牌。来源丨北海农业

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