中秋临近，但市面上卖的五仁月饼，是否大多数已经变了味？

富贵满堂

      虽然现在合浦的月饼在广西区内名声很大，但我还是觉得现在的月饼做的越来越没有以前的那种味道了。
      就拿五仁月饼来说吧，五仁月饼是广式月饼中的经典，虽然网上很多人都在吐槽五仁月饼是黑暗料理，但就像香菜好不好吃、豆腐脑应该甜的还是咸的之类的争议一样，各有所爱，至少在我们合浦，五仁月饼是最受欢迎的。不过五仁月饼的五仁馅料，可不是随随便便拿五种果仁充当就行了的，五仁之名，就是杏仁、榄仁、核桃仁、瓜子仁和芝麻仁。我们合浦以前的五仁月饼，也一直都是遵照这个规范做法。
      不过现在，市面上很多的五仁月饼，都已经被改的面目全非了。因为正版五仁之中的榄仁和核桃仁都是很贵的，杏仁次之，而瓜子仁、芝麻仁则比较便宜。有些五仁月饼为了节约成本，减少了榄仁和核桃仁的使用量，提高瓜子仁和芝麻仁的量代替。还有的商家，则是用别的果仁来取代其中比较贵的材料，更有甚者，直接将价格比较贵的果仁减去了，五仁已经名存实亡，成为四仁、三仁月饼。
      实际上，虽然五仁里面的榄仁和核桃仁价格比较贵，但小小一个月饼里面，能用到多少？而现在一个小月饼，动不动就十几块上下，差这点钱吗？还是为了获取更大的利润？同样的，莲蓉月饼，又有多少是真用莲子蓉做的？
      我们提倡为改善口感、味道而做出的改变，却绝不希望看到为偷工减料做出的妥协。

中己委监察部

暴利行业

戴个围巾

吃了几十年的五仁月饼，但原谅我已经基本忘记榄仁的味道了，已经好久没在月饼里吃到榄仁了。

我的账号呢

确实，正宗莲蓉是用莲子做的，可现在的莲蓉里面，有几个莲子？

天圆地方

还好吧，我记得以前的月饼是放半年都不会坏的，现在限制了防腐剂，只能放一个月，最多不好吃，但至少吃不坏人。

正负极

有两年没吃月饼了

五月花

喜欢吃，但是今年的月饼好贵哦。

土鱼

合浦县廉州镇西新桥华香饼家的大鼻蔡月饼不错，楼主不妨买只2两半重的小月饼尝试，对比一下。

天灯

不是口味变了··是人的要求高了

印度洋的眼泪

水果派月饼