秋风起，青蟹肥。位列钦州湾四大名产之一的青蟹，是一种广受食客喜爱的海产。可消费者在购买时却常常很纠结——捆绑在青蟹身上的绳子，实在太多太沉了。近日，在浙江宁波的一些水产市场，青蟹身上解下来的绳子竟长达31米，占到青蟹总重量的四分之一，引发全国关注。10月12日，记者在钦州、北海、防城港三市了解到，本地的青蟹也多有同样遭遇
1 青蟹绑绳卖 市民习以为常
10月12日上午，在防城港市港口区金海市场，一排海鲜摊位上的青蟹和花蟹均用草绳绑住，其中青蟹绳子粗大，花蟹的稍微细小一些。
其中一个摊位上，有两个盆子装着青蟹，其中一个盆子的青蟹绑绳较多，另一个绑得少。该老板称，青蟹约120元/公斤，“两个盆子的价钱均是一样的，可以自由选择，但绳子不能拆下来”。记者买了一只绳子较多的青蟹，重量为0.375公斤，价钱45元。
随后，记者来到该市场公平秤处，将绳子解开放到秤盘上一称，重量为0.11公斤，按照每公斤120元算，绳子的价钱达到13.2元，比青蟹总价格的四分之一还多。仔细打量绑在青蟹上面的绳子，大约由14根小小的草绳组成，每根的长度约86厘米。
记者走访钦州、北海的海鲜市场也发现，售卖的青蟹几乎都用由十多根草拧成的一股长绳捆绑，有些市民对此习以为常，“打从第一次在市场看到青蟹，就是这样捆绑的”。
也有些市民则对此“深恶痛绝”。市民刘先生告诉记者，朋友给他买了几只青蟹，上面绑着的塑料绳几乎把青蟹都遮住了。当他给这些青蟹松绑后，将青蟹和绳子分别称重，发现两者重量竟然差不多，都是6000多克。刘先生无奈地打趣道：“下次去买青蟹，直接问这绳子卖多少钱算了。”
2 市场潜规则 管理存在难度
对此，金海市场的管理人员称，他们不知道为什么青蟹要绑住才能售卖，也没有办法对此进行管理。
防城港市工商局12315消费者申诉举报中心主任刘先生介绍，青蟹绑绳，几乎是市场上的潜规则。虽然中心没有接到过有市民的相关投诉，但按照相关法律法规，将绳子绑在青蟹上，以青蟹的价格卖给消费者，是不合理的。
刘先生还说，过去青蟹身上绑的绳子更加粗更加大，整顿过一阵后，现在已经“瘦身”了。“海鲜经营户多且分散，部门管理存在难度，另外，青蟹身上的绳子究竟重量多少才能进行处罚，这个比较难界定”。
来源：南国早报
PS：我也爱吃蟹，尤其是肉多又结实的青蟹，一口下去真是满满的幸福感啊。不过在合浦的海鲜市场，青蟹也是绑的绳子最多最重的，毕竟比较强壮嘛，一般的狮子蟹、花蟹什么的一根草就能绑好了，青蟹得用一大捆，这些绑绳本来也没多重，但一沾了水就跟吸水的海绵一样沉。这么多年吃了这么多蟹，光是买绳子都不知花了多少钱。记得有句俗话说，一根稻草本来不值钱，绑在白菜上面就是卖白菜价，绑在螃蟹上就是卖螃蟹价了。现在是稻草自己未必想卖螃蟹价，但有人却很乐意把它们卖出螃蟹的价格啊。
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综合整治｜北海多部
雷达卡
发表于 2015-10-15 08:52
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