吃过粽子的你是否见过粽子的制作过程？白沙周奶奶手把手教你包粽子！

范冰冰

    农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。

     岁月的老人在时光的追赶下，无所顾忌地匆匆地来，匆匆地去，把一群群欢乐的同学少年，分别送到了立业有室的天命之年。美好的回忆犹如一部不停转动地录影机。

     小时候，总期望着天天过大年，日日迎小节。吃好的、穿新的、玩奇的。端午节是一个极富神秘色彩的节日。粽子是个奇怪的三角型食物。用一种特殊的叶子，包上一种特殊的米，做成一种特殊的食品。

范冰冰

     每年的端午节，周奶奶都会给全家人包粽子。周奶奶是合浦县白沙人，今年已经62高龄了。她从16岁结婚开始，每以年的端午节前都坚持不懈地为家人包粽子。

     今年也不例外，看着周奶奶忙前忙后的身影。看着那一个个墨绿色的粽子从她灵巧的手中制作而成，瞬间大开眼界！

双击视频可全屏观看！

范冰冰

    包粽子需要的材料分别是：粽叶、糯米、红豆、假蒌叶、以及猪肉。（根据个人的口感可以随意搭配。）周奶奶说，粽叶是她自己亲自跑了好几条村割回来的，没有经过处理的粽叶是长满刺的。首先把新鲜的粽叶洗净，为了粽子的口感，粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。第二步是将粽叶晾干，需把两面都擦干。糯米和红豆需要提前一夜泡好，糯米泡至手黏即碎即可。猪肉也是提前一天腌好冷藏！

（经过处理的粽叶）

（提前腌好的猪肉）

（红豆跟糯米混搭口感更好哦）

（假蒌叶）

范冰冰

     接下来就是动手包粽子啦，先把粽叶卷成小船的形状把糯米装上一半，再放上假蒌叶包着的猪肉，用糯米埋过猪肉。最后把“小船”对折包好，绑上席绳。噔噔噔……一个漂亮的粽子就大功告成啦！

范冰冰

      经过周奶奶她们两个小时的忙碌，一箩筐的粽子就大功告成了。下锅咯，清香的粽子味已经飘在脑子里了。期待出锅品尝，舌尖上的美味！

德高

范冰冰 发表于 2016-6-8 10:00
经过周奶奶她们两个小时的忙碌，一箩筐的粽子就大功告成了。下锅咯，清香的粽子味已经飘在脑子里了。 ...

长方形包过。

土匪的单纯

那个肉肉我喜欢

洗脚水

裤子都脱了，你就给我看这些？

范冰冰

     终于可以尝到新鲜出炉的粽子了，糯米黏黏的口感掺杂着粉粉的红豆，加上假蒌叶的淡香味，肥而不腻的猪肉。每个人吃了都赞不绝口！啧啧啧，明天就是端午节了，网友们准备好吃粽子了吗？

某某人

吃粽子吃到撑。