合浦：暑假学校“安心食堂”整改提升

一只肥咩 · 发表于 2019-7-12 08:51

县市场监管执法人员在学校食堂开展监管检查。

合浦县市场监管局利用暑假期间大部分学校食堂歇业的时机，联合教育部门指导学校食堂对软硬件进行全方位的整改提升，进一步助推学校“安心食堂”建设，以更好的完善学校食堂食品安全环境。

7月8日，县市场监管局主要领导带领业务骨干，联合教育部门的工作人员，到县城部分公立小学、幼儿园和民办幼托机构进行现场办公，服务指导学校食堂食品安全工作，揭开了暑期学校“安心食堂”整改提升建设的专项行动。

在硬件建设上，学校“安心食堂”的建设按照明厨亮灶和后厨色标管理的标准化要求来执行，针对食品处理区场所设置不合理、设施条件不符合要求等硬件安全隐患问题，利用暑期抓紧进行改造和配备，并分批协调组织学校食堂的负责人到县内“安心食堂”的示范点进行观摩学习，以认识差距、找准问题，做到有的放矢，并做到逐步实现视频厨房、远程监控的科技提升。

在软件管理上，严格落实《广西学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》，督促各级各类学校（含托幼机构）认真按照食品安全主体责任要求，落实校长是第一责任人责任，建立健全食品安全管理机构，完善食品安全管理制度，明确各工作岗位的操作规程，认真开展食品安全自查和记录管理。

暑期学校“安心食堂”整改提升建设的专项行动，实施问题反馈和复查整改时间表，确保存在的问题在秋季开学前全部整改到位。对整改不积极、不到位，仍存在较大食品安全隐患的学校食堂，在秋季开学时，不得向师生开展供餐，以切实保障师生身体健康和餐饮食品安全。

来源：合浦发布

阿边个边个 · 发表于 2019-7-12 09:09

能把阿姨手抖这个事情也一并整改了

飞翔吧 · 发表于 2019-7-12 09:09

加大学生吃的食物的安全卫生系数

7月11日 · 发表于 2019-7-12 09:10

可以顺便把打饭的阿姨手抖这个问题和食堂的菜油水少这个问题一起整改了吗

余浩斌 · 发表于 2019-7-12 09:11

一直很想吐槽学校食堂的东西油水少，饭菜也少，让学生们怎么吃饱，又不让学生出去打饭回来，无语

50后 · 发表于 2019-7-12 19:52

常来 · 发表于 2019-7-12 20:43

现在学校的饭堂，不说也罢。不知道吃的东西哪里去了！学生吃的东西不如家里喂猪的。

合浦屌丝 · 发表于 2019-7-13 00:57

学校食堂的食品卫生安全健康还是很重要！

岛城少女 · 发表于 2019-7-13 00:57

学校的东西相对外面的来说不好吃，但是它便宜的啊

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