黄宗君会长率领餐饮协会调研小组走进疍家棚酒楼

大海人

3月17日上午，由北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君率领的调研小组，来到了北海外沙岛的疍家棚酒楼进行调研调研交流活动。

   参加调研活动的人员有：北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君、名誉会长兼常务副会长黄志雄、常务副会长邓兴（二同）、秘书长黄耀、办公室主任位晓茹、德高望重的协会高级顾问伍新伟、黄志平。另外还有会员代表博白李（李志远）、黄国斌、杨兴球、邓俊聪、曹云进等人。

在听取了疍家棚酒楼的总经理毛森梅、营业部经理兼行政总厨、中国烹饪大师王忠春的情况介绍后，大家纷纷发言，提建议，出点子，为饭店的经营和发展献计献策。黄宗君会长在发言时提到，在目前的形势下，疍家棚酒楼可以采取“线上引流”做外地游客生意、打好品牌做本地人生意、突出婚礼生意“三结合”的办法，度过难关。名誉会长兼常务副会长黄志雄、秘书长黄耀和协会高级顾问伍新伟、黄志平等人，提出要利用好外沙岛的品牌优势，突出疍家饮食文化的特色，同时建议相关职能部门加大对外沙岛周边环境的整治力度，打击“路边游击队”的宰客现象。

本次会员单位的走访调研活动，大家纷纷表示受益匪浅。北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君说：走访调研期间既增进了协会会员间的熟悉了解，协会平台也为大家提供了一次互相交流学习的好机会，以后这样的活动还将继续开展。会员之间要常交流、常学习，这样才能共同发展、共同进步，促进餐饮行业的繁荣和发展。

                             《 文字：雄哥 照片摄影  办公室主任位晓茹、报道》