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这餐Dai好惊噢! 天上飞的, 水里游的, 地上跑的, 一样都不少。
很多合浦人认为:野味是纯天然食品、不仅味道鲜美、滋阴壮阳、还能强身健体等等;但事实上,这些说法都缺少科学依据的。在很多时候,吃野味不仅达不到滋补的目的,反而会给人体健康带来更大的伤害。(记得有次朋友吃了野味,不知何原因当晚就流鼻血。而且我也不觉得味道鲜美到哪里去啊,闻到就想吐,真心难以入喉...)
会给人体健康带来伤害?是的,由于野生动物自生自灭,生存环境大多阴暗潮湿,极易于各类病菌大量繁殖,因而大多数野生动物体内都携带有大量的病菌和寄生虫,它们携带的病菌、寄生虫往往是人工饲养动物携带的二三倍甚至还要多。尤其是一些病菌寄生于动物的肌肉、血液和内脏器官中,即便是进行高温烹煮,有时也难以将病菌消灭。这些病原体进入人体之后能引起多种疾病,譬如狂犬病、结核病、鼠疫、炭疽、甲肝等。
有接近一半的野生青蛙体内携带有裂头蚴寄生虫,人吃野生青蛙时,极容易将蚴虫一起吸收进体内。裂头蚴虫寄生在人体,可能会引起多种疾病:如钻进眼睛里,可能引起失明;若进入大脑,会导致癫痫或瘫痪;要是闯入内脏如肝、心、肾,也会造成巨大的伤害。
蛇类动物身上的病毒进入人体,会引起腹痛、腹泻、持续性发热等症状。一般来说,越是生长在潮湿、污秽环境中的野生动物,譬如鼠类、蜥蜴类、蛇类等,身上携带病毒的数量也越多,对食用者的危害也就越大。
不少人吃过野生动物后,身体出现了脓疱、水肿等不适症状,一些人因为食用野生动物引起过敏,全身出现皮疹,脸部、口鼻周围出现红斑,身躯有瘙痒脱屑等,甚至还可能出现哮喘、全身水肿、呼吸困难等严重过敏症状,重者可能会危及生命。
温馨提示:“为了人类自身的身体健康和生命安全,也为了生态平衡,合浦人请不要相信野味能滋补,不要食用野生动物”。
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