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[吃喝玩乐] 自制肯德基蛋挞

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商人

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发表于 2020-4-17 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西柳州
  想吃蛋挞,但是外面卖的感觉还有点小贵,所以智慧的人就会自己动手(其实就是穷)。
材料:冷冻蛋挞皮 10个
          淡奶油 110克
          细砂糖 30克
          牛奶 75克
          蛋黄 2个
          低筋面粉 8克

1、把蛋挞皮放在烤盘上码好解冻(不解冻的话挞边会不酥脆的)
2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀
3、再加入细砂糖,搅拌至融合
4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀
5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可
7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟
8、烤至挞皮呈金黄色,挞液中有焦黄色点即可


ps:1、蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水 太多的话烤时会溢出
    2、如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁, 或者蜜豆、水果丁什么的

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掌柜

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发表于 2020-4-17 14:50 | 显示全部楼层 来自: 中国广西钦州
看起来好好吃
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中农

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发表于 2020-4-17 15:06 | 显示全部楼层 来自: 中国广西柳州
一学就会一做就废
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中农

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发表于 2020-4-17 15:07 | 显示全部楼层 来自: 中国广西贵港
眼睛说我学会了,脑子说你放屁
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掌柜

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发表于 2020-4-17 17:37 | 显示全部楼层 来自: 中国广西南宁
你们都是是什么心灵手巧的人,为什么我的手自己不会自己做
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巡抚

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发表于 2020-4-17 17:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
一看就知道好吃
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商人

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社区居民

发表于 2020-4-17 17:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
看看就好
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社区居民

发表于 2020-4-17 17:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
有时间也试一下
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掌柜

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发表于 2020-4-17 17:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广西梧州
味道怎么样?
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掌柜

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发表于 2020-4-18 00:49 | 显示全部楼层 来自: 中国广西
看懂了,可是手不懂咋办呢!
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