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[焦点话题] 合浦作为豆角的生产地,喜欢吃豆角的朋友要注意点哦

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掌柜

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发表于 2015-11-23 09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西桂林
      咱们合浦是豇豆的主要产地,可能有人不知道豇豆是什么玩意,用咱们合浦话来说,就是豆角。据说合浦的豆角产量,占全国的一半以上,这话夸不夸张就不知道了,但合浦豆角产量多那是没错的。合浦人种豆角,自己也喜欢吃豆角,怎么吃也不觉得腻,还有通过舌尖上的中国名传全国的沙蟹汁煲豆角,也是一道美味。      
      不过最近却听一位在盛产豆角的村里工作的朋友说,他们那里的食堂从来没有出现过豆角,这是怎么回事?听了解释才知道,原来现在大多数人种豆角,都使用一些短效农药,豆角喷了这种农药,一般最好放置一两天,或者用水浸泡一段时间再吃。由于他们那里本来就是原产地,食堂的菜基本都是当天买当天煮的,很少买了隔一两天再煮,所以就基本上没煮过豆角。而卖到外地的豆角,基本上在运输过程中,就已经超过一两天了,到了消费者手里的时候,已经完全没问题了,买回去立刻煮也没事。
      咱们这里可是豆角的产地,很多时候农民摘了豆角,当天就出现在菜市场上了,因此喜欢吃豆角的朋友,买来豆角还是别着急,隔一两天或是用水泡一段时间再煮吧。
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掌柜

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发表于 2015-11-23 10:05 | 显示全部楼层 来自: 中国广西南宁
应该收下来,放置一段时间再拿到菜市场上卖的,虽然可能看起来没那么新鲜了。
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富农

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发表于 2015-11-23 10:11 | 显示全部楼层 来自: 中国广西贺州
我比较喜欢吃肉豆
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知县

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发表于 2015-11-23 10:45 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
放在冰箱里冻两天再吃应该没什么问题。
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掌柜

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发表于 2015-11-23 10:47 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
现在豆角的一般都是要求用短效农药,不然被发现用剧毒农药什么的话,被查出来就整片都铲掉的。
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掌柜

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发表于 2015-11-23 11:01 | 显示全部楼层 来自: 中国广西梧州
今年都不知吃多少豆角了
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富农

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发表于 2015-11-23 11:46 | 显示全部楼层 来自: 中国广西来宾
买把豆角吃了压压惊
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长工

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发表于 2015-11-23 14:44 | 显示全部楼层 来自: 中国广西贵港
我都是先用水泡半天,然后用开水淖一遍过再煮的
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知府

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社区居民忠实会员社区劳模

发表于 2015-11-23 14:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
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掌柜

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发表于 2015-11-23 15:44 | 显示全部楼层 来自: 中国广西梧州
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