用网购的木瓜做了个凉拌菜——凉拌辣木瓜

健鸿彩绘吧

            应好心网友的提议,我今天早上就将就用昨天刚刚收到从网上订购的新鲜木瓜做了一盘可口的"凉拌辣木瓜"!









      方法其实也十分地简单的,只不过要舍得花时间和有耐心就行了,还有一点最主要的是切辣椒时记得要戴手套要不就会像我这样变"辣手"了哦.





      操作方法是这样的,先将木瓜去皮,去核洗 净,改波浪刀,后用盐腌(以除掉涩味)10分钟,然后用开水烫焯一下可算是除味软化,也可算是消毒杀菌;捞出沥干水分,加入蒜蓉\辣椒丝\盐\糖\味精\醋\酱油等等调拌均匀,10分钟后便可捞出装盘食用了.特点




















是酸甜辣鲜,美味可口,越吃越想吃,真不愧是炎炎夏日的一道开胃的凉拌小吃哦!!!

森屿鹿

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