打造文化社交平台倡导健康品位生活

大海人 · 发表于 2020-8-29 22:41

打造文化社交平台倡导健康品位生活

8月29日上午，在北海市西藏重庆路口海天花园小区A9栋里，举行了悦品葡萄酒生活馆成立庆典仪式！

北海中华文化促进会的领导过来了，原北海市市长、文促会名誉主席帅立国，原北海市委常委、北海军分区政委、文促会第一副主席邓增宇，文促会副主席兼秘书长魏平安，副主席廖美材、胡杰过来了。代表北海中华文化促进会参加了开业庆典。

北海市女企业家商会执行会长张秀玉、常务副会长梁国梅、副会长卢占杰过来了，代表北海市女企业家商会参加了开业典礼。还有费里尔、戈蓝、塔里等5名来自英国、美国的国际友也来了。还有很多高校教授、企业界、文化界的朋友都过来了.....

大家在温馨热烈的气氛中，品尝着国产和进口的葡萄美酒，交流着葡萄酒文化的话题.....

原北海市市长、文促会名誉主席帅立国在讲话时评价说：悦品葡萄酒生活馆的创始人向祖兴是一名退役军人，是我们北海中华文化促进会的副秘书长。三年前，北海中华文化促进会成立葡萄酒文化传播中心，任命向祖兴为“中心”的负责人。

悦品葡萄酒生活馆的另一名创始人招耿春教授也是在葡萄酒文化方面有独特的专业知识、资质，是具有国际认证的高级葡萄酒品酒师、是“逸香国际葡萄酒教育”机构的葡萄酒讲师。被聘请为文促会葡萄酒文化传播中心的葡萄酒专业讲师。

三年来，悦品培养了国家认证的初级品酒师就有50多位，悦品自身形成了8名包括葡萄酒酿酒师、品酒师专家、专业讲师和教授等作为悦品的讲师教育团队及意见领袖成员。吸收了35名经悦品培养的专业品酒师为葡萄酒文化“传播使者”队伍。在北海构成其他葡萄酒营销类企业难以替代的专业服务能力优势。先后开展了120多场葡萄酒知识培训酒会礼仪讲座，接受专业知识和普及讲座的受众达上万人。

随着事业拓展，悦品葡萄酒文化谷，建立了新的更贴近生活的悦品葡萄酒生活馆，着落在海天花园的悦品葡萄酒生活馆分为三层：一楼有用于葡萄酒文化沙龙、知识讲座、专业培训，读书品酒，品鉴体验等活动的举办多功能综合体验大厅、酒吧、饮食调制工作室。

二楼为西餐体验区，按照西餐文化礼仪规则，让客户体验西餐与葡萄酒搭配的文化生活。三楼为中国餐饮文化体验区。设有中餐文化体验室，悦品团队有专业营养师，按照中国餐饮文化，调制有中国特色的菜式食品，与葡萄酒文化结合，进行餐酒搭配的尝试，让客户体验丰富多样的中餐与葡萄酒搭配的文化生活。

记者采访了悦品葡萄酒生活馆创始人向祖兴先生，他高兴地说：在北海中华文化促进会的领导和社会各界朋友的大力支持下，三年多来，我和我的团队为了传播葡萄酒文化事业做了力所能及的工作。建立葡萄酒生活馆，就是用葡萄酒专业知识，最大限度地向社会释放善意，激活社会资源，把解决与葡萄酒饮用相关的社会问题作为企业使命和事业发展目标。

向祖兴先生说：围绕解决消费者问题，悦品开发了三个品类产品服务：一是“葡萄酒+知识”产品包。即提供经过10名以上专业品酒师品鉴性价比高的酒，同时向消费者推送葡萄酒饮用方法，食物搭配等知识服务，让客户喝到好酒，喝出酒好。解决消费者葡萄酒饮用安全、健康、放心问题；二是专业知识培训服务。举办品酒师、侍酒师、产区课程、社交酒会礼仪普及培训。为葡萄酒营销行业培养懂葡萄酒文化的人才，解决目前从事葡萄酒营销的人不懂酒，没有为消费者解决实际需求问题的，专业人才缺失问题；为餐饮服务行业培养懂葡萄酒和餐酒搭配，让消费者享受到真正美酒美食，解决当前餐饮行业侍酒人才缺失问题；为社会培养更多懂得品饮知识和礼仪的人，在筹办商务、政务和私人接待酒会时给客人礼遇，参加酒会懂社交礼仪规则，举止得体，有文化自信。解决人们筹办、参加酒会的礼仪缺失问题；三是葡萄酒生活馆的场景化体验服务。可开展葡萄酒文化沙龙、读书品酒、知识讲座、品鉴酒会、场地出租及相关活动策划组织服务活动。让客户体验到葡萄酒与西餐文化，体验到葡萄酒与中国餐饮文化，中国茶饮文化，让客户享受西餐、以及比西餐更丰富的中餐餐酒搭配的美酒美食。通过引导人们把这种葡萄酒饮用、餐酒搭配知识用到日常社交和生活中，培养健康生活方式习惯。

记者也采访了悦品葡萄酒生活馆的另一名创始人、葡萄酒专业指导老师招耿春教授。她说：葡萄酒是发酵酒，酒液里保留了葡萄中富含的人体所需要氨基酸、维生素、和微量元素，包括酒液里水份全部都是来自葡萄生命体，是营养价值丰富的酒精饮料产品。葡萄酒是国际主流社交生活方式文化的必需品。葡萄酒的国际文化认同度、社交礼仪规范的遵从度，历史文化底蕴深厚度，是世界上其他酒类产品不可比的。一个想融入社会主流文化，保持与国际潮流和发展方向一致的人，不能不懂社会主流社交文化，不能不懂国际化的酒会社交礼仪文化。过去那种把葡萄酒当成单纯酒精饮料的认知局限思维正在发生转变。

人们生活中真正意义上的美酒美食，是符合营养学，有利营养平衡、吸收，有感官体验、享受乐趣，有精神文化内涵的饮食生活。葡萄酒餐酒搭配的生活，将成为人们首选的主流新生活方式。

招耿春教授最后说：悦品葡萄酒生活馆期待各位加入这个学习型团队，在生活馆这个生活、娱乐和学习平台，一起接受葡萄酒专业知识、营销知识、沟通知识的熏陶，一起输出知识，为消费者服务，解决社会和消费者的问题，让更多人懂葡萄酒，挤压假劣酒生存空间，净化社会环境，过健康有品味的小康生活。

采访结束，记者在心中默默地祝福，悦品葡萄酒生活馆的葡萄酒文化传播事业，得到社会组织和社会力量的支持，有更多的北海人与他们一道，发挥葡萄酒文化的媒介作用，建设和打造与国际化相适应的，北海国际旅游城市的人文文化软环境，提升北海人的文化自信！