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嘿撩撩螺! 广西人又迎来了一年一度的 民族传统节日 “壮族三月三” 想必合浦人都已无比激动和开心了 既然这么开心,那就来一碗 鸡屎藤籺 吧! 别小看鸡屎藤的名字那样的不优雅、样子黑溜溜的,但是它的气味清香可人,细细嗅闻,鸡屎藤独特天然的清香让人沁人心脾,是不可抗拒的美食。 一条街都在卖鸡屎藤籺,价格都是6-8元一斤,真是让人难以选择啊!最后料料在刘阿姨摊前停下了脚步。刘阿姨说:“今天初二了,很多人买!买了明天三月三可以直接煮来吃了!” 鸡屎藤的营养,大慨没大多的人去计论,大至是:有食总有补;没吃空心肚。它清香的味吃过的人是不会忘的。 最主要的是鸡屎藤的除湿作用。清明期间,鸡屎藤的叶最嫩最青绿,人们都在这时採摘。 然后洗干净后,榨汁。将榨出来的汁混合米粉做出来的籺,就叫鸡屎藤籺了!民间相传,在三月三吃了鸡屎藤籺有辟邪和杀虫作用呢~ 刘阿姨还说,卖了十几天的鸡屎藤,今天最好卖,应该卖有过千斤了呢!看来,还有有很多合浦街坊喜欢鸡屎藤籺的呢!
你们都买鸡屎藤籺了吗? 你们对鸡屎藤籺有什么特殊的回忆吗? 留言区分享一下鸭~
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