乾江沙谷米——家乡的味道，合浦人吃过吗？

轻轻飘来 · 发表于 2019-4-10 10:11

在廉州镇乾江街一家手工作坊，工人忙着晒制传统特产——红薯粉。

收获沙谷米

工人师傅在碾粉筛网

合浦县廉州镇历史悠久，距今已有2000多年。乾江沙谷米作为当地一种特色传统小吃，它的制作方法很独特，是用海薯、桂薯和状元薯制作，原料经过磨粉、制粒、锅炒、烘晒等数道工序精制而成。制成的沙谷米呈小圆形颗粒状，食用时用水与其煲煮并加进适量砂糖，口感清爽，香甜味美，独具特色，是清热解暑的佳品，在广西闻名遐迩，产品畅销全国各地。（广西日报林启波/摄）

jerryho · 发表于 2019-4-10 10:15

这个，看起来好眼熟啊

一轮不转 · 发表于 2019-4-10 10:29

吃过，还不错

盈盈 · 发表于 2019-4-10 10:35

沙庚米是无？都常日喝呢

★德仔★ · 发表于 2019-4-10 10:41

这个是沙粳米吗？我很喜欢吃的

酷酷 · 发表于 2019-4-10 10:46

夏天到了，什么糖水都喝，这个也喝过

很安静 · 发表于 2019-4-10 14:34

夏天的糖水

50后 · 发表于 2019-4-10 20:25

合浦屌丝 · 发表于 2019-4-11 00:11

我也想吃，哪里有卖的啊

愚人码头 · 发表于 2019-4-11 00:13

想哭，是家乡的味道！

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