清洗杨梅秘诀
杨梅买回家应及时吃掉,不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡,这样小虫子便会受到刺激窜出来。若放冰箱保存也要先盐水除虫,否则虫子冻死了就跑不出来了。
刚买来的杨梅可以用凉开水加盐,浸泡一下。少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来,而清水浸泡或流水冲洗,效果都不好。
杨梅果实除鲜食外,还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品,其产品附加值成倍提高。
杨梅酒
喜欢喝酒的朋友也可以买些杨梅回家泡酒,杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。
廉东市场里面还有桑葚卖,黑色的果实是成熟的象征,9块钱一斤,喜欢吃桑葚的朋友可以去看看,楼主是不太喜欢吃桑葚,这个也是可以用来泡酒的哦!
三华李也有卖了,就是不太推荐大家现在去买,因为实在太贵了,30块钱一斤,实在划不来(主要是楼主穷),土豪请无视这句话。。。 大家出门要记得戴好口罩哦做好防护安全出行 不要人堆里面挤 与群众保持好距离 回家后记得用消毒液洗手 |