中国有句老话:民以食为天。 我们用的筷子就是饮食文化的标志之一,但是因为现在每个人用筷子的方式方法都不一样,所以对怎么拿筷子不讲究了,只要能拿着筷子吃饭就行。 而实际上一个正确的拿筷子姿势可以更灵活,在饭局里更优雅,不会让人觉得用筷子非常别扭。 生活中各式各样的拿筷子姿势 1、丁字型,这是最普遍的错误方式。拇指与食指呈“丁”字型在筷子上方,中指和无名指顶着筷子下方,小拇指挨着无名指。 2、五指凌乱式,即五指零散分开,将筷子放在无名指中央,着力点在双筷交叉处; 3、兰花指式,即小拇指翘起,用大拇指托住筷子,食指和无名指置于筷子上方; 4、握拳式,即以单手握拳,五指并拢的姿势将筷子夹在掌中; 5、握笔式,即以大拇指和食指顶着上方筷子,如同握钢笔,使用时,筷子会交叉; 6、背夹式,即五指并拢,夹菜时手背向上,着力点在中指上。 以上几张较为常见的握筷子方法中,你常用的是哪种握法? 正确拿筷子手势和使用方法并不是唯一的,但是都大同小异。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定,只动上面的筷子,然后夹住食物,这点很关键。 两根筷子头部合起来,筷子尖对准,很容易就能夹起吃的东西。 当然啦,与别人吃饭重要的不仅是怎么拿筷子,还有——使用的礼节 1.夹起食物之后,不应该放回盘碟。 2.不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。 3.不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法,有不祥的征兆,参见脚尾饭。 4.不与他人的筷子相争。 5.赴宴的时候,不应提前于主人动筷子(汤匙亦然)。 6.客人(或者在座最年长者)动作才开始吃饭。 能夹得起菜,怎么拿筷子也不是很重要,有的握法虽然确实是丑了一点,但反而更能彰显个性 不过也有人认为,正确的拿筷子姿势能够更好的传承中国传统文化,你怎么看?
来源:桂风起
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