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中秋将至,走进各大商超、零售店,五仁、水果、莲蓉、豆沙……各种月饼层出不穷,为了让大家吃上安全又健康的月饼,铁山港区市场监管局提前行动,对辖区月饼生产企业和商场超市开展“天价”月饼及食品安全专项检查,从源头把好安全关。
在食品生产企业车间,执法人员对原辅料采购渠道和质量、食品添加剂使用情况、月饼包装材料、生产过程控制和卫生状况等内容进行详细、全面检查,督促要求生产企业落实好主体责任,严格按要求组织生产,严把原料采购供应关,规范食品添加剂使用,加强对月饼包装的检查,督促指导企业妥善处置旧有包材,确保生产加工过程持续合规。检查中发现存在个别厂家食品原料未离墙离地存放、外包间存放杂物等问题已责令企业整改。
图为执法人员在生产车间内检查月饼生产过程控制和卫生状况等情况。
在辖区商场超市,执法人员分别从经营户证照公示、月饼商品标签、包装空隙率、包装层数、明码标价、进货查验、索证索票和存储条件等方面进行现场检查,查看有无“天价”月饼、过度包装月饼和是否符合食品安全标准等情况,依法从严查处不执行明码标价规定、不符合食品安全和损害消费者权益等违法行为。
图为执法人员在商超内检查月饼包装和明码标价等情况。
据该局负责人介绍,目前累计已覆盖检查辖区月饼生产企业8家、商场超市7家、零售店20家,抽检各类月饼5批次,消除食品安全隐患4个,暂未发现违规销售行为,下一步会继续加大对月饼市场的监管力度,把牢月饼质量安全关,确保节日期间群众吃得安全、吃得放心。
来源|北海市市场监管
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