钦州那丽黄氏宗亲理事会领导班子到黄云大师工作室参观学习

大海人

      9月25日上午，钦州那丽黄氏宗祠(包括钦州，北海，合浦，防城)理事会会长黄就，监事会长黄直庚，执行会长黄祥远，秘书长黄万昌，副会长黄元理一行五人，亲临北海黄云大师工作室参观学习和交流。广西名厨委副主席，北海市餐饮协会副会长，广西美食工匠，广西烧腊大师，北海市鸿云酒店总经理黄云大师专门为黄氏宗亲理事会班子烧囟制作了一批烧鸭，烧猪，色香味形俱佳，获得黄氏宗亲理事会班子的好评！

      钦州那丽黄氏宗祠理事会的领导班子现场观摩了黄云大师的烧腊制作过程，对黄云大师历时三十多年研究发明的独特腌制秘方和技艺称赞不已！这个独特的烧腊秘方就是腌制调配过程中不放鸡精味精色素和添加剂，完全用果蔬精华调配腌制，烤制的烧猪，烧鸭，烧鹅，烧腩等等，色香味形俱佳，是绿色健康食品！

     钦州那丽黄氏宗祠理事会班子还参观了黄云大师的办公室，看到黄云大师这么多年荣获的国家级，省级，市级奖励的奖牌，荣誉证书多达100多本！其中有国家级的特金奖和金奖奖牌及荣誉证书！特别是九月上旬中央电视台科教频道专门播放了黄云大师烧腊技艺的专题片，长达八分多钟，全国的观众都可以看到，这是激动人心的大新闻！为广西争光，为北海争光，也为黄氏宗亲争光！

     钦州那丽黄氏宗祠理事会会长黄就对记者说，今天我们班子成员亲眼目睹了黄氏宗亲黄云大师的烧腊制作过程，又看到黄云大师荣获的各级奖励，得悉他的事迹上了《中央电视台》专题报道和播放，这是值得我们黄氏宗亲学习的榜样！回去以后我们要向广大黄氏宗亲介绍和分享，激励我们黄氏宗亲更加努力去奋斗，涌现出各行各业更多的人才和状元！

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