4步做出香烤鸡肉 太馋人了

单人の华尔兹

用烤箱做鸡肉，外酥里嫩，而且比烧烤摊的经济卫生，吃货妹子这次要介绍在家里怎么烤鸡肉吃~

就家里有烤箱小帮手的都OK，步骤很简单。

先上张图诱惑一下~

准备食材

1杯蛋黄酱

调味料

1杯馒头屑

1斤半鸡胸肉(去骨、去皮)

1斤半土豆(切块)

1斤胡萝卜(去皮，切条)

适量油

香菜(切碎末)

盐和胡椒粉

具体步骤

1准备：烤箱预热到200˚C。

2将1杯蛋黄酱和调味粉混合倒入保鲜袋或碗中，放入鸡胸肉，搅拌在一起，封口，放入冰箱冷藏。

3往一个烤盘上倒半勺油，依次放入胡萝卜和土豆，再浇上半勺油，

撒上盐和胡椒粉;用手把蔬菜推到两侧，给鸡肉预留位置。

4将馒头屑放在一个碗里，取出鸡肉，蘸上馒头屑，翻面，弄均匀;转移到烤盘，用油淋在鸡肉上。

5放入预热好的烤箱，烘烤约25-28分钟，翻面，

继续烤3分钟直到鸡肉呈棕黄色，从烤箱中取出，撒点香菜末。

Tips：

同样的法子也适用于鸡腿和鸡翅;

没有蛋黄酱可以用老抽生抽或者黑胡椒汁腌制，主要按自己口味;

冷月妖娆

[s:301]看起来好好吃，不过应该不好做吧