金灿灿的南瓜鸡肉烩饭

原地徘徊

       天气越发寒冷，很多应季食物也已陆续上场，南瓜、栗子、山楂、脆柿一一都想抱点儿回家一次性吃个够，可是胃不争气，所以要一样样来，炊一锅温柔的南瓜鸡肉饭，两个人要吃四个人的量才满足，当然我只能吃一碗。

       加鸡肉是因为爱吃鸡肉，用的鸡腿肉，小心剔下，清理后切块腌制，加适量料酒、酱油、糖、盐，用手抓一抓，腌个15分钟或者更久。

       南瓜切块，和鸡肉差不多大小即可，再切半个洋葱备用

        热锅，倒入适量橄榄油，放入洋葱，快速翻炒几下把鸡肉倒进去炒

       鸡肉开始有点变色时，倒入南瓜翻炒，有点香味出来即可出锅。再倒入淘好的生米中，水比平时加少一点点，因为南瓜会有点出水的。

       按下煮饭键，等着出锅吧。