能用电饭锅解决的蛋糕就不要麻烦烤箱了

威尼斯摩登

太多的语言都无法形容今天食谱的精妙!当做饭的电饭锅 PK 掉蛋糕的好基友：烤箱。这道连学生都能在宿舍里完成的芝士蛋糕就成了你必须要学会的佳肴。

日本奶油芝士(软化)200克

砂糖 80克

低筋粉 40克

鸡蛋 2个

淡奶油200毫升

柠檬汁1汤匙

1. 将奶油芝士、砂糖、柠檬汁及鸡蛋拌匀;

2. 慢慢加入淡奶油，拌匀，筛入低筋粉拌匀，至没有颗粒;

3. 将拌好的面糊倒入电饭锅，按开始键，至蛋糕熟透。

(插入牙签后取出，牙签没有粘上面糊即表示熟透)

4. 将整个锅取出放凉;

5. 将蛋糕连锅放入冰箱冷藏1小时至凝固，脱锅即成。

这款适合学生群在宿舍里操作的蛋糕食谱，也算是初学者的不败宝典。周末的时候赶紧试试吧!

本文著作权归日日煮